胡萝卜

胡萝卜 （伞形科植物）

胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。

二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。

产中国四川、贵州、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。全国各地广泛栽培。分布于欧洲及东南亚地区。

根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。

（概述图参考资料来源 ）

1,以胡萝卜、面粉、糖、鸡蛋、调和油为原料，通过正交试验，确定了最佳工艺配方，研制出了具有营养、保健功能的胡萝卜蛋糕。

2,按着单子的画儿,去西边买些笋干,去东边买些胡萝卜,去南边儿买了羊肉,又去干货铺子买了袋儿豆豉等等,去油铺打了十斤香油。

3,12月上旬,市“菜篮子”商品质量监督检测中心从市内四区市场抽取白菜、胡萝卜、太古菜、油麦菜、圆葱、芸豆等26个品种、44个蔬菜样品。

4,如果经常疲劳乏困、胃胀、精力不足、入睡困难,可以借助食疗缓解,如用山药、胡萝卜、红薯、南瓜少许,糯米、大米各一半煮粥喝。

5,沙拉将豌豆苗、松柳苗、玉米笋、黄瓜花、手指胡萝卜、紫萝卜、皱叶甘蓝、圣女果、白芦笋、莳萝、feta混合,淋少许油醋汁即可。

6,所有病例消费的都是同一品牌的胡萝卜汁，迄今尚未有致人死亡的报道。

7,我将胡萝卜汁加进热巧克力，以对健康有点裨益。

8,再者，胡萝卜汁还以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。

9,取一大平底锅，倒油加热，下茴香、洋葱和胡萝卜8到10分钟直到变软。

10,苹果的营养价值也美。被称为“智慧果”、“记忆果”的苹果，营养价值也不低呢！比如：锌、钙、铁、钾及维生素B维生素B维生素C及胡萝卜素……苹果还有许多对人体的好处，什么降低胆固醇等等，数不胜数。