灌肠

灌肠 （北京地区特色传统名吃之一）

灌肠是北京地区特色传统名吃之一。是北京人喜爱的一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“粉灌猪肠要炸焦，铲铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买，穿过斜阳巷几条。另外，在山西太谷、榆次、徐沟等地区盛行的灌肠是一种以荞面为原料的特色面食小吃，它与北京人吃的灌肠完全不同，历史悠久，代代传承，有炸、煎、炒多种做法，食用时加上辣椒、蒜末、姜末，口感美味，深受当地喜爱。在太原地区，有杨记、贾记多家特色灌肠商铺。

1,目的研究思密达保留灌肠在婴幼儿腹泻病中的临床应用.

2, 保持大便通畅,要养成每天定时排便的习惯,发现大便燥结时,切忌努责排便,而要用温盐水灌肠或开塞露注入肛内润肠通便。

3,吃的时候,掌柜的用小瓷盘,压住灌肠,再用平铲抄底,翻过个儿来,浇上咸水蒜汁压压腥味,一盘灌肠就算做好了。

4,目的探讨空气灌肠诊治复杂型肠套叠的技巧.

5,18. 目的：探讨三乙醇胺乳膏保留灌肠对于急性放射性肠炎疗效。

6,无论如何，当这些人在食物及生活型态改变后仍然便秘者，医师可能建议使用缓泻剂或灌肠。

7,44. 目的：观察中药灌肠加内服治疗慢性结肠炎的疗效。方法：采用秦皮止泻汤加内服健脾消炎汤治疗本病31例，并设对照组观察。

8,小儿肠套叠多为原发性,可应用空气灌肠法复位。

9,所有超过50岁的人都应该每10年进行一次常规的结肠镜检查，或者每五年做一次钡剂灌肠或者可屈性乙状结肠镜检查，每年也可做一次血液检查。

10, 老北京风味的菜肴和小吃都有,爆肚、炸灌肠、麻豆腐等都有,还不错,都很好吃。