茶汤

茶汤 （北京茶汤）

茶汤是北京传统小吃，相传茶汤源于明代，因用热水冲食，如沏茶一般，故名茶汤。茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤，茶汤因用龙嘴大铜壶冲制，水烧开后，铜壶盖旁的小汽笛“呜呜”响着，冲茶汤的师傅一手端碗，一手掀起铜壶，壶嘴向下倾斜，一股沸水直冲碗内，水满茶汤熟。茶汤的主料是秫米面(高梁米面)、糜子面，调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。用滚开水把秫米面冲成稀糊状，加上各种调料，即可食用。吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。

1,茶汤不仅是一种嗜好,也是许多人藉以奖励下级的手段,以至外交的途径。

2,你别问我这么逗人的问题好不好啊?我还知道晚餐吃片儿汤，甜点是八宝茶汤呢!

3,比如一个人一天喝一千克茶汤,假定茶叶农残超标,渗出量仅为零点零零五毫克,对人体绝对没有问题。

4,陆雪琪看着张小凡,心内不禁微微一叹,果然是个行家,知道品茶是需要让茶汤在舌内味蕾左右来回流转,以品其真味的。

5,在闲暇时分,翻开一本自己喜爱的书,在茶席中泡一杯坦洋工夫,待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。

6,比如一个人一天喝一千克茶汤,假定茶叶农残超标,渗出量仅为零点零零五毫克,对人体绝对没有问题。

7,暑日炎炎，头昏目眩。心神不安，吃不下饭。食少神倦，容易中暑。促进食欲，多喝茶汤。粥当主食，适量脂肪。多吃瓜果，生津神旺。

8,绿茶中含量较多的维生素C氧化产生的茶褐素，会使茶汤变得黄褐不清。

9,品味高山云雾茶,喝土家族招待客人的油茶汤、吃上一顿当地特色的社饭。

10,将打茶的脏水倒掉,茶叶倾入飘逸杯的小茶漏中冲水泡茶,茶汤清澈更易吸收,有兴趣的读者朋友不妨一试吧。