báiròu

白肉

bái ròu

ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ

名词

白肉的意思

词语解释

白肉bái ròu

1.大腿内侧的肉。

2.宋代肉食品。指砧压去油之肉。亦泛指熟猪肉。

3.白净的肌肤。

国语辞典

白肉bái ròu

1.白嫩的皮肉。

例如如:“平常很少劳动、晒太阳的人,才能保有一身的白肉。”

2.大腿里部的肉。

例证《礼记 · 檀弓上》:“圉人浴马,有流矢在白肉。”唐 · 孔颖达 · 正义:“云白肉,股里肉者,以股里白,故谓之白肉,非谓肉色白也。”

3.不加佐料的熟猪肉。

例证宋 · 灌圃耐得翁《都城纪胜 · 食店》:“又有误名之者,如呼熟肉为白肉是也,盖白肉别是砧压去油者。”

网络解释

白肉

白肉是一些地方对于肥肉的称呼,同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼,能降低心脑血管疾病的发病率,减轻癌症的威胁。也是日常生活中的一种菜品。与红肉相对应,是我们日常生活中最常见的肉类之一。

1,怕辣的人只好小心翼翼溜着鱼肉边撕拽下一块白肉,放入嘴里咬嚼后,必定还是会“呼呼”吐气,而后大喝一口茶水。

2,凭自己的经验,一般没有添加色素和硝酸钠的腊肠,遇到天气冷,白肉和瘦肉会自然的分色,红白分明,但添加了红色素的腊肠没有明显的变化,色泽始终保持很亮。

3,卡贝纳适合和浓芝士配搭,特别适合和各种煎烤的红肉白肉以及禽类共同配搭.

4,通常认为鸡肉和火鸡肉是白肉,不过,因为这两种禽类腿部的活动很多,腿部肌肉内含有大量的肌红蛋白,所以鸡腿和火鸡腿煮熟后颜色会变暗。

5,此酒可独饮,搭配烤鸡肉等白肉类亦佳。

6,金善雅白白肉肉的脸蛋,和一个超级帅哥恋爱,童话般的情节。

7,在西陵,每逢过大年,满族群众几乎家家都要做酱肉、香肠、米粉肉、白肉等各种菜品用来招待贵客。

8,东北“硬菜”很多,大家熟知的有东北乱炖、小鸡炖蘑菇、白肉汆粉条、猪肉炖酸菜、酸菜炖血肠、排骨炖豆角、锅包肉等。

9,鱼肉主要是白肉,因为鱼本身甚至用不着肌肉支撑,所以只需要很少的肌红蛋白,有时候甚至完全没有。

10,酒色浅黄,带青苹果及青柠香气;酒身中等的乾性白酒,入口清新.最宜配搭以清蒸方法烹调的白肉.

白肉的字义分解

  • 拼音 bái 部首总笔画 5

    白 [ bái ] 1. 雪花或乳汁那样的颜色。 白色。白米。 2. 明亮。 白昼。白日做梦。 3. 清楚。 明白。不白之冤。 4. 纯洁。 一生清白。白璧无瑕。 5. 空的,没有加上其它东西的。 空白。白卷。 6. 没有成就的,没有效果的。 白忙。白说。 7. 没有付出代价的。 白吃白喝。 8. 陈述。 自白。道白(亦称“说白”、“白口”)。 9. 与文言相对。 白话文。 10. 告语。 告白(对公众的通知)。 11. 丧事。 红白喜事(婚事和丧事)。 12. 把字写错或读错。 白字(别字)。 13. 政治上反动的。 白匪。白军。 14. 中国少数民族,主要分布于云南省。 白族。白剧。 15. 姓。 [更多解释]

  • 拼音 ròu 部首总笔画 6

    肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。 2. 果实中可以吃的部分。 桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆,不酥。 肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓,性子慢。 做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称,多用呼子女。 [更多解释]

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