生姜

生姜 （常用调味植物）

生姜（Zingiber officinale Roscoe），是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎，高40～100cm。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。

别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

1,（180）“红叶豆腐”是在豆腐中拌入辣椒粉和生姜搅拌后炸制成红叶形状的食品,“红叶锅”是鹿肉涮锅子,“红叶调料汁”是把白萝卜和辣椒磨成粉末调制而成。

2,（79）【如何去除体内各种火】①喉干嗓哑：饮淡盐水，服蜜梨膏，饮橘皮糖茶。②咽喉肿痛：吃梨。③口长水泡：切几片生姜入口咀嚼。④嘴唇干裂：黄瓜猕猴桃汁。⑤头发干枯：蜜枣核桃羹。⑥其他去火法：柚子和绿豆汤皆可去火。饮茶以铁观音和绿茶的效果最好。

3,节日饮酒势必多，解酒良方莫错过，红糖煮化用小火，三十克醋放入锅，三片生姜别弄错，煮开凉凉即可喝，酸酸甜甜真不错，醒后舒服更快乐！试试吧。

4,立春养生少酸少辣保肝护阳。生姜能增强血液循环，促进发汗，有散热退烧功效，还具有抗衰老功能，立春时节应该适当吃一点。

5,【治疗冻疮小偏方】①用热盐水浸泡患处15分钟，连续1周可见效；②冻疮初起时，每晚用电吹风边吹边揉；③用新鲜生姜片涂搽常发冻疮的皮肤，可防冻疮再生；④冻疮初起时，用热醋涂抹，醋干后再涂抹，一日数次可见效；⑤辣椒、生姜各15克，白萝卜30克，水煎沸20分钟，洗患处。

6,（27）冬季到了，怕冷的人可在起床后，喝一杯姜茶，制作方法很简单，就是用生姜和茶或红糖一起冲泡，具有暖身补肾等作用。

7,红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服。

8,（250）新姜收获季价格不跌反涨,生姜。

9,1.喉干嗓哑时：饮淡盐水、服蜜梨膏、饮橘皮糖茶；2.咽喉肿痛时：常吃生梨；3.口长水泡：切几片生姜入口咀嚼、挤点眼药膏涂在口唇疼痛处；4.嘴唇干裂：黄瓜猕猴桃汁。

10,【推荐解酒醒脑5大秘籍】逢年过节，喝酒的事儿是少不了了，推荐几招简单的酒后舒缓小妙招，希望大家过个快乐的新年。酒后喝茶伤身伤肾；酒后脸红喝芹菜汁；酒后头晕喝番茄汁；迅速醒酒吃生姜；健康醒酒吃水果沙拉。