笋干
sǔn gān
笋干的意思
词语解释
笋干
◎晒干了的竹笋。
英文dried bamboo shoots;
国语辞典
笋干
◎将竹笋煮熟后，压扁晒干而制成的食品。
例证《儒林外史 · 第二一回》：“拨出两块豆腐乳和些笋干、大头菜，摆在柜台上，两人吃著。”
网络解释
笋干
笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。
笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
1,这批笋干选用天目山海拔800米以上高山野竹林中的野笋为原料,剔老筋、除杂质,经蒸煮、压扁,烘烤而成,是名副其实的高纤维低脂肪绿色山珍。
2,倪家山村有4000亩鳗竹林,这段时间,村民们每天起早上山拗笋,然后烤制羊尾笋干,吸引着奉化市内和宁波市区的大批客商前来收购。
3,那天的事,我对谁也没说,母亲只是惋惜车票,父亲仍在外地忙他的笋干生意。
4,颜色鲜丽可人的珍珠鸡,装在玉色的瓷盘中,并问政山的笋干烧火腿,又一小盘雪菜同里脊肉合炒的“雪里藏娇”。
5,那天的事,我对谁也没说,母亲只是惋惜车票,父亲仍在外地忙他的笋干生意。
6,直到笋干发青,水分都吸干,捏起来发硬时,笋干才算做好了。
7,来到二叔公家,见二叔公正在屋外的空地上收凉晒的笋干。
8,另外,还有笋干火腿等,北方人就不知道怎么吃.
9,梅山傩戏、布袋戏闻名遐迩;柴火腊肉、猪血丸子、风干板鸭、鱼冻、甜酒、磨芋、笋干、蕨菜味美色香;优质贡米、特色红米、黑米、薏米,水车糍粑久负盛名。
10,羊肉、雀肉、雀蛋,笋干、大葱、南瓜、牛肉、香菜、熏鱼、熏肉、辣椒、韭菜、蒜苗、淡菜等。
笋干的字义分解
笋
拼音 sǔn 部首 竹 总笔画 10笋 [ sǔn ] 1. 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。 2. 竹子的青皮。 如 笋席（用竹青编成的席子）。 3. 同“榫”。 [更多解释]
干
拼音 gān,gàn 部首 干 总笔画 3干 [ gān ] 1. 触犯，冒犯，冲犯。 如 干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。 2. 追求，求取，旧指追求职位俸禄。 如 干禄。干仕。 3. 关连，涉及。 如 干系。互不相干。 4. 盾，古代抵御刀枪的兵器。 如 大动干戈。 5. 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）。 如 天干。干支。 6. 涯岸，水边。 如 “河之干兮”。 7. 个数。 如 若干。 8. 没有水分或水分少，跟“湿”相对。 如 干燥。干柴。 9. 干的食品或其他东西。 如 饼干。豆腐干。 10. 枯竭，尽净，空虚。 如 干尽。干杯。 11. 副词，空，徒然，白白地。 如 干着急。 12. 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属。 如 干亲。 13. 当面说气话或抱怨的话使对方难堪。 如 我又干了他一顿。 14. 〈方〉慢待；置之不理。 如 把客人干在一旁。 15. 〔～将（jiàng）〕古剑名。 16. 姓。 干 [ gàn ] 1. 事物的主体或重要部分。 如 树干。躯干。干线。 2. 做。 如 干事。说干就干。 3. 有才能的，善于办事的。 如 干才。干员。干练。 4. 方言，坏、糟。 如 事情要干。 [更多解释]
