醋栗

醋栗 （醋栗科植物山麻子的果实）

醋栗为醋栗科植物山麻子的果实，浆果球形，径7～9毫米，红色，果期7～8月，采取成熟果实，晒干。生于杂木林或针阔混交林中。分布我国东北、华北、山西、陕西、甘肃等地。欧洲人自中世纪起来就拿来享用的夏季浆果，采收季节非常短。又名灯笼果，近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见，比较小，花萼宿存，很像灯笼，故名灯笼果。我国各地野生醋栗很多，栽培的种类和品种是从外国引入的。

红醋栗是醋栗科、茶藨子属、茶藨亚属小灌木，株高 1～115 cm，果实成串着生在果枝上，红色，故名红醋栗。醋栗是中国重要经济树种之一，果实香甜可食，可做罐头、果酱、酿酒、饮料等 ,具有很高的经济价值，还可作观赏树种。红醋栗可用作解乏，治疗视力障碍以及关节炎的药物。红醋栗药贴膏对于治疗皮肤病效果显著。黑色浆果也经常被制作成果脯用在糕点类中以增添风味。红醋栗种子油蕴含丰富的亚麻酸，该酸主要蕴藏在植物油中。

1,香气馥郁而精致，进而发展为红果、山莓及红醋栗的芬芳。

2,一道可口的牡蛎汤之后，上了河鲱和黄瓜，然后是一客童子鸡与油炸玉米馅饼，接着又有灰背野鸭和醋栗酱和蛋黄汁芹菜。

3,富有橄榄、红醋栗和甘草气味。

4,结果表明，黑穗醋栗越冬死亡和其品种自身特性有关。

5,风格:干红,酒体丰满,李子、巧克力与黑醋栗味道.

6,丹宁充足,浓郁的烤橡木、黑醋栗、矿物和甘草气味.

7,葡萄酒鉴赏家们通常会将它跟黑醋栗口味联系起来.

8,由黑醋栗、黑橄榄和黑巧克力所组成的味道透着活跃的芳香.

9,丹宁充足,浓郁的烤橡木、黑醋栗、矿物和甘草气味.

10,味道:香气芬芳,混合着黑醋栗和成熟水果的芳香.