爆穀
bào 穀
爆穀的意思
词语解释
爆bào
###穀gǔ
1.猛然炸裂：～炸。～破。
2.出人意料地出现或发生：～冷门。～满。
3.一种烹饪方法。一般是把原料放入坐在旺火上的沸油锅中急炒过油，随后放进调料再翻炒几下出锅。北方也指把牛肚一类的原料放入沸水中略煮。
###穀gǔ
1.善；好：～旦（吉利的日子）。
2.俸禄。
3.姓：如汉代有穀思。
