菱角

菱角 （水生植物）

菱角是一种菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。

菱，又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实，菱科菱属，一年生水生草本植物。原产欧洲，中国南方，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘；菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。

1,我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角，罗汉豆，茭白，香瓜。

2,送您一串香甜的粽子，让轻轻的叶子装着满满的问候，小小的菱角捻出丝丝的情意，长长的丝线系着柔柔的祝福，浓浓的清香露出片片真情，祝端午节快乐！

3,菱角烧肉、腐乳肉、梅干菜烧肉、鱼香肉丝等口味的粽子。

4,芡实,又称鸡头米,嫩的可以生吃,老的煮熟后才好吃,味道类似菱角。

5,1万多棵落羽杉迎风摇曳,芦苇、茭白、水芹、莲藕、菱角等生机盎然,这就是安吉县洪家村靠近老石坎水库“人工湿地”中的景象。

6,正月甘蔗节节长，二月橄榄两头黄，三月樱桃粒粒红，四月枇杷如蜜糖，五月杨梅红似火，六月莲子满池塘，七月南枣树头白，八月菱角如刀枪，九月石榴露齿笑，十月金桔满园香，冬月柚子黄金金，腊月龙眼荔枝凑成双。民谚

7,至明代,荔枝湾一带仍是一片水乡泽国,为防水患人们修筑基围,在堤上遍植荔枝,水里种上菱角、荸荠、茭笋、茨菰、莲藕、蕹菜、芹菜。

8, 火牛赤裸着上身,菱角分明的肌肉手持了火犁刀,拔刀相向。

9,乘凉仿佛是隔年的事了。那把棕漆椅子，没放平，吱格吱格在风中摇，就像有个标准中国人坐在上头。地下一地的菱角花生壳，柿子核与皮。

10,据介绍,采菱时,人坐在船头舱,摘下菱角放在中舱,而尾舱则用来蓄水以保持平衡。