凉面
凉面的意思
词语解释
凉面
◎一种凉着吃的面条,煮熟后捞出,拿冷水冲,用油拌匀,吃时另加作料。
英文cold noodles;
国语辞典
凉面
◎面条煮熟后,在冷水中过一下,捞起来拌上芝麻酱等佐料,即成凉面。
网络解释
凉面
凉面又称冷面,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同。
世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。
1,我喜欢中国菜,我最喜欢的是寿司和日式凉面和蔬菜。
2,而凉菜,特别是荤食类的凉菜容易滋生细菌,消费者最好不要吃隔顿甚至是隔夜的凉面、凉拌菜等。
3,一碗羊杂碎、凉面就涨到4块钱;一盘素菜也要10块钱;一碗带肉的面也涨到12元……春节过后,榆林大多数餐馆、小吃店不约而同涨价。
4,家里家外的的事凉面的爸爸也还能应付,如果在家门口摆个固定的小摊,阿珍在自家门口守着卖,说不定街坊邻舍也能卖些出去,这样,家里的收入也能多点。
5,行销会上,义竹乡农会提供甘蓝菜、苦瓜、玉米凉面等多种创意料理供品尝,还有鲜甜多汁的洋香瓜、小番茄等,大家一口接一口,非常开心热闹。
6,这个笑笑凉皮,司机带我去吃的,他请客.其中混合了凉皮,凉面,凉疙瘩,味道好极了,夏天吃更爽,徐州人居然也加糖的.
7,长生狼吞虎咽,一会儿功夫,吞下两份槐叶凉面。
8,快把你的心收回来,放到周一的工作中去!否则,我将责罚你,必须请我吃烤鸭,或者凉面清汤,当然吃凉拌风味野菜也行!我不挑食。
9,家里家外的的事凉面的爸爸也还能应付,如果在家门口摆个固定的小摊,阿珍在自家门口守着卖,说不定街坊邻舍也能卖些出去,这样,家里的收入也能多点。
10,我一开始并不放在心上,但吃完机上供应的凉面后,我觉得很不舒服,并且开始呕吐。
凉面的字义分解
凉
拼音 liáng,liàng 部首 冫 总笔画 10凉 [ liáng ] 1. 温度低。 如 凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 2. 喻灰心,失望。 如 听到这消息,我凉了半截。 3. 中国西晋末年至北魏,各族统治者在西北地区建立的割据政权。 如 五凉(前、后、南、北、西)。 凉 [ liàng ] 1. 放一会儿,使温度降低。 如 把开水凉一凉再喝。 [更多解释]
面
拼音 miàn 部首 面 总笔画 9面 [ miàn ] 1. 头的前部,脸。 如 脸面。颜面。面目。面面相觑。 2. 用脸对着,向着。 如 面对。面壁(①面对着墙;②佛教指面对墙壁静坐修行)。 3. 事物的外表。 如 地面。面友(表面的、非真心相交的朋友)。面额(票面的数额)。 4. 方位,部分。 如 前面。反面。片面。全面。多面手。 5. 量词,多用于扁平的物件。 如 一面鼓。 6. 会见,直接接头的。 如 当面。面议。面晤。耳提面命(“耳提”,提着耳朵叮嘱;“面命”,当面指教,形容教诲殷切)。 7. 几何学上指线移动所生成的形迹,有长有宽没有厚的形。 如 平面。曲(qū)面。 8. 粮食磨成的粉。 如 小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉:一袋面。 9. 粉末。 如 药面儿。 10. 由面粉和水做成的条状食物。 如 面条。 11. 食物含纤维少而柔软。 如 这种瓜很面。 [更多解释]
