海带

海带 （褐藻）

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminaria japonica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

1,（161）由此可见,海带对养发护发有着很大的作用。

2,（116）中新网4月13日电据澳洲网报道,澳大利亚塔州一家公司近日将绿茶与当地的一种海带混合,成功创造出一种别具风味的混合茶。

3,豆制品、海带、贝类、虾等；含铁的食物包括蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

4,肥羊等；②高胆固醇菜品：如猪脑、肥肠等内脏；③高盐分菜品：如午餐肉、香肠、鱼丸等加工肉制品；④水发产品：如毛肚、百叶、黄喉等；⑤易染色食品：如鸭血、海带、金针菇、鸭肠等。

5,（165）从生物分类学上讲,海带属于褐藻门。

6,铁、钙等微量元素。

7,蛤蜊。

8,石锅拌饭、海带汤和桑椹汁等食品进入太空，认为其适合宇航员食用。

9,凉拌豆干海带丝材料:水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

10,赤藓糖醇为原料，加工生产海带保健果冻的工艺，开发的果冻具有营养，低热量，防龋齿，口感细腻，风味极佳，是一种具有保健作用的新产品。