箅子

箅子

箅子在过去一般是指由切割、打磨好的竹片，纵横两层扣接在一起，架在锅、釜、鼎等炊具中，用以蒸焖食物的炊具，多为圆形。现在出现了一些聚合材料、铁、铝、不锈钢等合金材料制成的箅子，加上边框，便成其为笼屉了。在这里，箅子的作用，主要是支撑起食物，便于水蒸气和热量更好地被食物吸收。

另外，箅子也出现在给排水设施设备名称、机械设备名称之内，如镂空的窨井盖可以叫箅子，水管中用以过滤杂质的金属网可以叫箅子，水龙头上的过滤头子也可以叫做箅子，油箱口上的金属网也叫箅子。在这里，箅子的作用，主要是过滤。

1, 炉腔炉盘炉箅子,泥抹均匀密封好。

2,4. 炉箅子是属于大小蜂窝煤炉的一个部件。

3,6. 赵钱孙只是拿了个砂锅用竹箅子垫底倒了些水加入冰糖,就在一边等着了。

4,18. 首次出锅后,要切成二十公分见方的大块,放在阴凉处,想吃的时候先切成两厘米厚的长条,然后得码在箅子上馏透。

5, 本报讯(通讯员王凯实习生石爱华)昨天中午,房山良乡一名小女孩玩耍时右腿被卡在喷泉回水沟的铁箅子里,经消防人员紧急救助,小女孩脱险。

6,“图们江”“咋舌”“炉箅子”“黑曜石”“沭河”“尥蹶子”。

7, 说完,当院拍拍沾满面粉的箅子,转身进屋。

8,张建连忙点头,从新把箅子夹在胳肢窝里。

9,“图们江”“咋舌”“炉箅子”“黑曜石”“沭河”“尥蹶子”。

10,1. 即使在最干净的房间，空调格栅，加热箅子和风扇扇翅也会产生灰尘和油污。