箅子

箅子

箅子在过去一般是指由切割、打磨好的竹片，纵横两层扣接在一起，架在锅、釜、鼎等炊具中，用以蒸焖食物的炊具，多为圆形。现在出现了一些聚合材料、铁、铝、不锈钢等合金材料制成的箅子，加上边框，便成其为笼屉了。在这里，箅子的作用，主要是支撑起食物，便于水蒸气和热量更好地被食物吸收。

另外，箅子也出现在给排水设施设备名称、机械设备名称之内，如镂空的窨井盖可以叫箅子，水管中用以过滤杂质的金属网可以叫箅子，水龙头上的过滤头子也可以叫做箅子，油箱口上的金属网也叫箅子。在这里，箅子的作用，主要是过滤。

1,本报讯(通讯员王凯实习生石爱华)昨天中午,房山良乡一名小女孩玩耍时右腿被卡在喷泉回水沟的铁箅子里,经消防人员紧急救助,小女孩脱险。

2,炉腔炉盘炉箅子,泥抹均匀密封好。

3,华龙苑市场对过儿的一家商铺的女老板告诉笔者,此段路的雨箅子在半个月前已经修好了,现在路平整干净,下大雨也不用发愁排水了。

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5, 3月31日,开发区嵛景华城居民向本报反映说,竹签雨箅子存在质量问题,有安全隐患。

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7,赵钱孙只是拿了个砂锅用竹箅子垫底倒了些水加入冰糖,就在一边等着了。

8,炉齿是庆阳人对炉箅子的称呼,炉齿馍形如炉箅子,用石子焙烤而成,故得名炉齿馍。

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