鱼唇
yú chún
鱼唇的意思
词语解释
鱼唇
◎用鲨鱼的唇加工成的一种海味。
英文shark's lips;
引证解释
1.鱼的嘴边、唇部。
例证唐 · 陆龟蒙 《白鸥》诗:“池塘信美应难恋,针在鱼唇劒在虾。”
2.用鲨鱼的唇干制成的海味。
国语辞典
鱼唇
◎一种海味。用鲨鱼的唇加工而成。
网络解释
鱼唇
鱼唇是用鲨鱼或其它大型鱼的唇和皮加工成的一种海味。
鱼唇,是海味八珍之一,采用鲨鱼及犁头鳐的唇部和皮加工而成,鱼头部的皮也可用作加工鱼唇的原料。
鱼唇是以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成,营养丰富,食用以红烧、黄焖为主。主要产于舟山群岛、渤海、青岛、福建等地,鱼唇是鱼的嘴。
1,是香煎鲭鱼、牡蛎猪红汤、清脆乳白虾松、铁扒桂鱼、另外还有天香鱼翅、八全鲍鱼,雪绒鱼唇,当然,少不了黄鼎坤的绝技,结合了川粤特色的鸳鸯梅花参。
2,是香煎鲭鱼、牡蛎猪红汤、清脆乳白虾松、铁扒桂鱼、另外还有天香鱼翅、八全鲍鱼,雪绒鱼唇,当然,少不了黄鼎坤的绝技,结合了川粤特色的鸳鸯梅花参。
3,这时侯尾鳍露出来了,青铜色中夹着浅浅的桃红,也能看见灰白的鱼唇了,厚厚的,两边长着白色的触须,像寄生虫一样。
4,鱼唇丝解冻后再以姜片出水,可辟除腥味。
5,一般人说吃鱼头先吮鱼唇,吸鱼脑,再吃鱼皮鱼肉,讲究什么所谓的‘一快一慢,一停一吸’。
6,啊,忘不了贾府的燕菜席、鱼翅席、鱼唇席、海参席、蛏乾度、三丝席。
7,啊,忘不了贾府的燕菜席、鱼翅席、鱼唇席、海参席、蛏乾度、三丝席。
8,此大汉表情阴狠,小眼,鱼唇,额头绑着一条红色粗麻布,身着一身青色衣裳,手持一秉半月形的双刃利器。
9,鲨鱼的鱼翅和鱼唇是个好东西,是餐桌上早已闻名遐尔而又不多见的珍贵水产。
10,实际上,食人鱼的嘴巴占了三分之二个身体,满是利齿的鱼唇自然无法食用,鱼尾更是蕴含剧毒,能够进食的部分只有恶心的鱼鳃了。
