板栗

板栗 （壳斗科栗属植物系）

板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae，双子叶植物纲 Dicotyledoneae，原始花被亚纲 Archichlamydeae，山毛榉目 Fagales，壳斗科 Fagaceae，栗属 Castanea。栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。据科学实验证实，栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富，除富含淀粉外，含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。瞧，还有美容作用呢！栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气，致胸腹胀满，故一次不宜吃得太多。

1,这里有面积大、树龄高的板粟树,树龄最高的上千年,是齐鲁地区少见的古板栗林,被专家考证为“唐朝板栗园”。

2,熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。

3,（98）林子里常常有麻雀与斑鸠驻足,深秋的板栗林黄叶飘零,地上星落了无数毛刺刺的板栗外壳。。com

4,禄劝农特产品资源极其丰富，有板栗、玉米、土豆、各种野生菌类、各种动物及花卉。

5,林子里常常有麻雀与斑鸠驻足,深秋的板栗林黄叶飘零,地上星落了无数毛刺刺的板栗外壳。

6,回到厨房，奶奶居然叫阿城帮忙烧火，她要炒板栗。

7,太行山的秋天，一派丰硕的山野。梯田里是火红的高粱，黄澄澄的玉茭，山坡上是熟透的大红枣，小灯笼似的大柿子，挂满枝头的核桃和板栗。满山满谷，满是成熟粮果的芳香。

8,早在宋代，诗人晁公溯就曾有“风陨栗房开紫玉”之诗句，因此迁西板栗又有“紫玉”这一别称。

9,至于鲇鲢鲤鲫、水獭河豚、猴头木耳、板栗山榛、山雉野兔、芹蕨菇菌、狐裘貂皮、根雕柳编之类,亦皆于东部山区星罗云布,绿色、特色,蔚为大观矣。

10,（86）熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。