冷藏

冷藏

冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。

1,商店处于困境的迹象：易腐烂的货物较少，冷藏柜里装满不易腐败的货物，架子上塞满空箱子。

2,海群机器人由麻省理工的SENSEable城市实验室研发，形似接在冷藏箱后面的一条跑步机传送带。

3,目前静冈产的偏口鱼和石川产的赤鯥在冷藏状态下进行空运,今后将考虑运送不在标准适用范围内的养殖鱼。

4,冷藏袋：他们是男性的，因为他们能容纳所有东西，并且表里如一。

5,默瑟把这叫做“免费制冷”，还说它可用来取代冷藏机组和空调设备，既便宜又环保。

6,以电冰箱为例,三菱公司发现零下18摄氏度时,肉食会冻硬,0摄氏度左右的冷藏室无法冻肉,两者都有缺点,于是,增加了零下7摄氏度的软冻室。

7,FDA称，胡萝卜汁和其他弱酸性食品一样，必须冷藏以确保安全，饮用经过正确雪藏的胡萝卜汁是安全的。

8,EPE和铝箔或镀铝薄膜的复合制品具有优异的反红外线紫外线能力，是一些化工设备冷藏库和野营器材汽车遮阳的代用品。

9,一些冷藏车和大部分用于海外贸易的大型集装箱都采用了底部送风。

10,针对渔船出海捕鱼冷藏问题，利用渔船的柴油发动机的余热，采用余热冷管进行制冷来提供冷冻保鲜需要的冷量。