竹笋

竹笋 （中国食材）

竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

1,88. 1,扇骨竹笋汤:现在竹笋是应季食品,加上竹笋在我们当地很受欢迎,所以我家经常煲笋汤。

2,每一年这耶时阵是呷竹笋尚好耶时机.

3,他就像自家门口刚刚破土而出的竹笋,坚强地拱开泥土,攻击着一个又一个侵害国家利益和乡民利益的人们。

4,龙千俊看到很多钟乳石倒挂在洞顶,这些千奇百怪的石钟乳,组成了一群群栩栩如生的塑像,有的像破土而出的竹笋,有的像倒挂着的海椒,顿时让他眼花缭乱。

5,豆花儿、蕨菜、河鲜鱼、野菜等自是不能错过。

6,11. 桂林的山真秀啊，像翠绿的屏障，像新生的竹笋，色彩明丽，到映水中。

7,还有野芹菜、野竹笋、野小蒜炒鸡蛋,让大家品尝到浓浓的野趣。

8,蛇羹,烧竹鸡,野鸡,野鸭子,土鸽子,田鸡,厥菜,斑竹笋,篙蒿,山药,黄花根,鹅儿草……

9,她告诉记者,安安喜欢甜龙竹,佳佳喜欢竹笋,盈盈爱吃矢竹、乌哺鸡竹,只有“食物焚化炉”乐乐,对各种竹子“来者不拒”。

10,茄子：你绿得发青也好，还是红得发紫也罢，要记得自己只是茄子就好；莲藕：看人不可观外相，观物不看漂亮包装，处事要多长心眼；卷心菜：直道不行拐个弯，做什么得有层次；竹笋：时时须保养自己，任重道远，。com保持年轻的心。