蹄筋
蹄筋的意思
词语解释
蹄筋
◎供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋。
英文tendon;
国语辞典
蹄筋
◎食谱中指牛、羊等动物脚部的筋。
例如如:“红烧蹄筋”。
网络解释
蹄筋
蹄筋,通常指食用牛、羊等牲畜四肢上的筋,常见的有牛蹄筋,羊蹄筋等。蹄筋可分前蹄筋和后蹄筋。常用做法有炖、焖、煮等。营养丰富,有滋补作用。
1,杀猪菜、酱肘子、牛蹄筋、、猪肉炖粉条,虽然菜名不讲究,但保证你吃过之后对这些颇为落俗的东北菜念念不忘,新北方菜馆就是宝安东北菜的代表。
2,杀猪菜、酱肘子、牛蹄筋、、猪肉炖粉条,虽然菜名不讲究,但保证你吃过之后对这些颇为落俗的东北菜念念不忘,新北方菜馆就是宝安东北菜的代表。
3,分甜咸两种,甜者以糯米、鲜豌豆、熟火腿、苡仁、芡实、香菌、莲子、百合为馅;咸者则用海参、鱿鱼、干贝、香菇、冬笋、火腿、莲子、猪蹄筋。
4,掳获了他的车辆一千,骑兵七千,步兵两万;达味割断了所有拉战车的马蹄筋,只留下足以拉一百辆车的马。
5,这是虾子蹄筋,是这家饭店的特色菜.
6,你要砍断他们马的蹄筋,用火焚烧他们的战车.
7,约书亚就照耶和华所吩咐他的去行,砍断他们马的蹄筋,用火焚烧他们的车辆。
8,所以像猪皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡爪、鸡皮、鱼皮、鱼翅、花胶、软骨等,还有燕窝、银耳等都可以多吃一些。
9,结论:方法准确、可靠、重复性好,可为蛇类药材、人工牛黄、鹿蹄筋及其制剂的生产、质量控制提供参考.
10,还有里面的蹄筋,满满的胶原蛋白,比起新鲜的蹄子,多了一份腌熏香味又不肥腻,吃货们,腊蹄子啃起来吧。
