糊精
hú jīng
糊精的意思
词语解释
糊精
◎(C 6 H 10 O 5 ) n 指各种水溶性的右旋胶质多糖中的任何一种，将淀粉加热或在酸、酶作用下制得，呈黄色或白色粉末状或颗粒状。将它进一步水解能产生麦芽糖和葡萄糖。用作胶粘剂、纸张和纺织品的胶料、树胶代用品以及用于果汁和啤酒的制造中。
英文dextrin;
国语辞典
糊精
◎一种有机化合物。淀粉经淀粉酶加水分解所得的中间产物。白色或黄色粉末，其溶液含有黏性。有多种，分子量各不相同。可用为糊剂、稀释剂、乳化剂及制造酒的原料。
网络解释
糊精
糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，这时的中间小分子物质，人们就把它叫做糊精。
1,为去除虾头水解蛋白溶液的苦腥味，比较了粉末活性炭吸附法、酵母发酵法和环状糊精包埋法的脱苦脱腥效果。
2,以辣椒红色素为芯材，变性淀粉和明胶为壁材，糊精为填充剂，研究微胶囊化辣椒红色素的制备工艺。
3,唾液淀粉酶在人类或某些动物的唾液中的一种淀粉酶，能把水解淀粉催化成麦芽糖和糊精。
4,其他成分：麦芽糖糊精，果糖粉，天然柠檬味，柠檬酸，乙酰磺胺酸钾，红花子油。
5,我们实验室在八十年代末到现在的十年间成功合成了一系列GPX模拟物，包括小分子的硒代环糊精和大分子的含硒抗体酶。
6,讨论了环糊精衍生物在药剂学和色谱分离中的新用途。
7,盐类凝固剂:麦芽糊精为1:3时,所得的即食豆腐脑产品较好.
8,综述了几种与环糊精共价键合的前药的释药行为和机理，并阐述了其在结肠靶向释药系统中的研究进展。
9,本文合成了一系列由单修饰环糊精和平均分子量为2000的端基为胺基的PPG高分子链构筑的聚轮烷，产物经过元素分析和核磁表征。
10,而低度的发酵酒、配制酒、如黄酒、果露酒、药酒、奶等,有害成分极少,却富合糖、有机酸、氨基酸、甘酒、糊精、维生素等多种营养成分。
糊精的字义分解
糊
拼音 hū,hú,hù 部首 米 总笔画 15糊 [ hū ] 1. 涂抹或粘合使封闭起来。 如 糊了一层泥。 糊 [ hú ] 1. 粘合，涂附。 如 裱糊。糊墙。糊窗户。 2. 粥类。 如 糊口。 3. 〔～涂〕➊不明事理；认识模糊混乱，如“他太～～了”；➋内容混乱的，如“～～账”。 4. 同“煳”。 糊 [ hù ] 1. 像粥一样的食物。 如 面糊。辣椒糊。 2. 欺骗，蒙混，敷衍。 如 糊弄。 [更多解释]
精
拼音 jīng 部首 米 总笔画 14精 [ jīng ] 1. 上好的白米。 如 “食不厌精”。 2. 细密的，与“粗”相对。 如 精密。精细。精确。精制。精读。精选。精心。精研。精雕细镂。 3. 聪明，思想周密。 如 精悍。精敏。精明。 4. 物质中最纯粹的部分，提炼出来的东西。 如 精华。精英。精神（ａ．指人主观世界，包括意识、思维活动和一般心理状态；ｂ．内容实质，主要的意义；ｃ．指人表现出来的活力）。 5. 人表现出来的活力、生气。 如 精力。聚精会神。无精打采。 6. 专一，深入。 如 精诚。精忠。精炼。精湛。精严。 7. 雄性动物体内的生殖物质。 如 精子。 8. 很、极。 如 精湿。精瘦。精光。 9. 完美，最好。 如 精美。精妙。精益求精。 10. 明朗，清明。 如 “天精而见景星”。 11. 神话传说中的妖怪。 如 精灵（ａ．鬼怪；ｂ．机灵）。妖精。 12. 古同“菁”，花。 [更多解释]
