牦牛

牦牛 （牛科哺乳动物）

牦牛（学名：Bos mutus或Bos grunniens，英文名称：wild yak），属于哺乳纲、真兽亚纲、偶蹄目、反刍亚目、牛科、牛亚科动物，是以中国青藏高原为中心，及其毗邻高山、亚高山高寒地区的特有珍稀牛种之一，草食性反刍家畜。牦牛能适应高寒气候，是世界上生活在海拔最高处的（除人类外）哺乳动物，分布于中国青藏高原海拔3000米以上地区。牦牛的藏语叫雅客，世界通称为“yak”，即藏语译音。 牦牛叫声像猪鸣，所以又称猪声牛。西方国家因其主产于中国青藏高原藏族地区，也称西藏牛。牦牛尾如马尾，所以又名马尾牛。

牦牛全身都是宝，藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。人们喝牦牛奶，吃牦牛肉，烧牦牛粪。它的毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料。它既可用于农耕，又可作高原运输工具，为当地牧民提供奶、肉、毛、役力、燃料等生产生活必需品，是青藏高原牧民的重要生活和经济来源，也是当地畜牧业经济中不可缺少的重要畜种。牦牛作为一种“全能”家畜，在遗传上是一个极为宝贵的基因库，对人类有着不可忽视的社会及经济意义。

全世界现有牦牛近1600万头，其中中国有1500余万头，是世界上拥有牦牛数量和品种类群最多的国家，约占世界牦牛总数的95%以上，占中国牛只总数的1/6。

原始牦牛在距今三百多万年前的更新世生存，广布于欧亚大陆东北部。后来，由于地壳运动、气候变迁而南移至中国青藏高原地区，并适应高寒气候而延续下来，演化为现代牦牛。

1, 藏北牦牛肉是一种高蛋白质、低脂肪、富含矿物质的优质肉类资源，具有良好的加工性能和较高的生产加工效益。

2, 牦牛与普通牛、瘤牛的分化较明显，比瘤牛与普通牛的亲缘关系要远。

3,机身下就是白牦牛雪山和黑牦牛雪山夹峙而成的金沙江神秘的三江并流区域。

4,有藏人的牦牛队经过，领头的牛上系着铃，清脆。

5,饿了几天的它们几乎能把一整只牦牛活吞下去。

6,26. 您好，从11月到2011年1月31日，我们的云南餐厅推出了牦牛特色火锅节，到店用餐客人即可享受免费牦牛肉。

7,13. 分布于红原及其毗邻地区的牦牛具有较优良的产奶性能和乳质特性。

8,牦牛雕塑，静卧昂首，头身皆积雪，雪域舟楫也。

9,37. 洪博培大使及夫人在甘丹寺内驻足观看牦牛酥油蜡烛。

10,88. 那六个人高高兴兴的撕着牦牛肉,一边和沁音一起,天南海北的闲聊。