凉拌
凉拌的意思
词语解释
凉拌
◎把食品加调料拌和凉着吃。
例如凉拌粉皮。
英文dress cold vegetable in sauce;
引证解释
1.亦作“凉拌”。
2.将食品加佐料冷拌。
例如如：凉拌豆腐。
3.指冷拌的菜。多用来下酒。
例如如：一个大盘凉拌，两个热炒。
国语辞典
凉拌
◎菜肴冷食的调理方法。
例如如：“凉拌竹笋”、“凉拌黄瓜”。
网络解释
凉拌
凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
1,这是凉拌菜，应该是用甜酱做的，很美味！
2,原汁原味的葡萄酒让大伙直叫过瘾,就着客栈老板提供的干煎小鱼、凉拌木耳、清炒倭瓜等小菜,一干人大块朵颐。
3,全餐就是包括凉拌卷心菜,法式炸土豆条和一杯饮料.
4,油菜花凉拌肥牛刚刚过去的周末,你去春游了吗?去看油菜花了吗?郊外大片金黄色的油菜花令观赏者心情舒畅,但你知道吗,其实油菜花还能让你大饱口福呢。
5,凉拌豆干海带丝材料:水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
6,鱼杂煎蛋喷香下饭,凉拌鱼皮爽口鲜脆,椒盐鱼骨香辣酥脆,酱椒鱼头鱼尾细嫩入味,鱼粥清鲜柔滑。
7,含碘量高的食物如海藻类对预防性衰退、激活*欲具有强大的效力,所以海带、紫菜、裙带菜等藻类食品应该是餐桌上的常见菜,如凉拌海带丝、紫菜汤。
8,立春养生妙，白萝卜良方，凉拌萝卜丝，爽口又解腻，煲水当茶喝，有效防感冒，萝卜疙瘩汤，美味御寒强，萝卜做馅料，配粗粮最好。妙招已送上，快乐安康伴！
9,粽子健康吃法：吃粽子时，喝点茶水，可助吞咽和消化；每次少吃一点，可搭配凉拌青菜、水果沙拉等；要充分加热，煮热变软后才能吃。
10,一次在昆明，一位诗人请我下小馆子，他要了三个菜：凉拌苦瓜、炒苦瓜、苦瓜汤。他说：“你不是什么都吃吗？”从此，我就吃苦瓜了。汪曾祺
凉拌的字义分解
凉
拼音 liáng,liàng 部首 冫 总笔画 10凉 [ liáng ] 1. 温度低。 如 凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 2. 喻灰心，失望。 如 听到这消息，我凉了半截。 3. 中国西晋末年至北魏，各族统治者在西北地区建立的割据政权。 如 五凉（前、后、南、北、西）。 凉 [ liàng ] 1. 放一会儿，使温度降低。 如 把开水凉一凉再喝。 [更多解释]
拌
拼音 bàn,pàn 部首 手 总笔画 8拌 [ bàn ] 1. 搅和。 如 搅拌。拌和（huò）。拌面。拌菜。拌草料。 2. 口角。 如 拌嘴。 拌 [ pàn ] 1. 古同“拚”，舍弃。 2. 古同“判”，分开。 [更多解释]
