凉拌
凉拌的意思
词语解释
凉拌
◎把食品加调料拌和凉着吃。
例如凉拌粉皮。
英文dress cold vegetable in sauce;
引证解释
1.亦作“凉拌”。
2.将食品加佐料冷拌。
例如如:凉拌豆腐。
3.指冷拌的菜。多用来下酒。
例如如:一个大盘凉拌,两个热炒。
国语辞典
凉拌
◎菜肴冷食的调理方法。
例如如:“凉拌竹笋”、“凉拌黄瓜”。
网络解释
凉拌
凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有:凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
1,含碘量高的食物如海藻类对预防性衰退、激活性欲具有强大的效力,所以海带、紫菜、裙带菜等藻类食品应该是餐桌上的常见菜,如凉拌海带丝、紫菜汤。
2,胃不好的童鞋注意咯!冬季护胃10项注意:1.多吃温性食物;2.三餐定时定量;3.多吃炖菜少吃凉拌;4.细嚼慢咽;5.餐前喝杯温水;6.饭后室内散步;7.穿个棉背心;8.保持心情舒畅;9.服药更慎重;10.注意口腔卫生。
3,韩国是发酵食品的王国,酱类和泡菜类发酵食品一直是韩国副食的主旋律,此外,辣椒和凉拌菜也是其饮食特点所在。
4,凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。
5,三伏天到了,首先送给你一片荷叶,让它亭亭玉立为你遮阳光;再送你一朵荷花,让它微风摇摆给你送清凉;最后送上一盘凉拌藕片,让它凉凉快快伴你度三伏。
6,果外除蒸烤鲜马铃薯作主食外,还有咖哩饭、炖薯快以及色拉凉拌菜。
7,凉拌周一,红烧周二,清蒸周三,油煎周四,爆炒周五,加上快乐调料,配上悠闲美酒,在周末这天作一份祝福大餐送你,愿开心享用。
8,甚至于连个炒菜都没有,不是凉拌的,就是腌制的,连个油星都见不着,这早饭实在是清淡的很。
9,立春养生妙,白萝卜良方,凉拌萝卜丝,爽口又解腻,煲水当茶喝,有效防感冒,萝卜疙瘩汤,美味御寒强,萝卜做馅料,配粗粮最好。妙招已送上,快乐安康伴!
10,凉拌菜“先煮后凉”防中毒。
凉拌的字义分解
凉
拼音 liáng,liàng 部首 冫 总笔画 10凉 [ liáng ] 1. 温度低。 如 凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 2. 喻灰心,失望。 如 听到这消息,我凉了半截。 3. 中国西晋末年至北魏,各族统治者在西北地区建立的割据政权。 如 五凉(前、后、南、北、西)。 凉 [ liàng ] 1. 放一会儿,使温度降低。 如 把开水凉一凉再喝。 [更多解释]
拌
拼音 bàn,pàn 部首 手 总笔画 8拌 [ bàn ] 1. 搅和。 如 搅拌。拌和(huò)。拌面。拌菜。拌草料。 2. 口角。 如 拌嘴。 拌 [ pàn ] 1. 古同“拚”,舍弃。 2. 古同“判”,分开。 [更多解释]
