气锅
qì guō
气锅的意思
词语解释
气锅
◎一种产于云南的砂锅，中间有管子通至锅底但不伸出锅外，烹调时将食物置于管周围，把砂锅放锅中蒸煮，通过从管子进入砂锅的蒸气蒸熟食物。
英文steam pot;
国语辞典
气锅
◎一种烹煮食物的沙锅。原产于云南。锅中有管直通锅底，但不突出于锅盖，烹调时，在圆管四周放置食物，连同沙锅一起放入大锅蒸煮，水蒸气经由圆管进入沙锅，使食物蒸熟，并可得到香浓的汤汁。如气锅鸡为云南著名的佳肴。
网络解释
气锅
气锅是一个汉语词汇，是指一种产于云南的砂锅。
1,有明火石斑鱼片、气锅河鳗、生炊江蟹、酒炖九节虾、生烫花蛤,清蒸盘菜,再加上马小可做的酸辣汤和凉拌牛筋。
2,介绍了计算机监控系统在园区燃气锅炉集中供暖的应用，主要包括系统的基本构成，实现的功能及采取的节能措施。
3,很快，他就兴高采烈地沸腾着，像个充满乳白色泡泡和浪花的大气锅。
4,执法队员在冬季重点检查的是锅炉房,但近年来,北京市对燃煤锅炉房进行大替换,一个个崭新、清洁的燃气锅房成为采暖季的“主力军”。
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9,结合生产实际就该系统的控制原理和控制方式，及燃气锅炉常见事故的处理对策及预防进行了论述。
10,很快，他就兴高采烈地沸腾着，像个充满乳白色泡泡和浪花的大气锅。
气锅的字义分解
气
拼音 qì 部首 气 总笔画 4气 [ qì ] 1. 没有一定的形状、体积，能自由散布的物体。 如 气体。 2. 呼吸。 如 没气了。气厥。气促。气息。一气呵成。 3. 自然界寒、暧、阴、晴等现象。 如 气候。气温。气象。 4. 鼻子闻到的味。 如 气味。臭气。 5. 人的精神状态。 如 气概。气节。气魄。气派。气馁。 6. 怒，或使人发怒。 如 不要气我了。气恼。气盛（shèng ）。忍气吞声。 7. 欺压。 如 受气。 8. 中医指能使人体器官发挥机能的动力。 如 气功。气血。气虚。 9. 中医指某种症象。 如 痰气。湿气。 10. 景象。 如 和气。气氛。气韵（文章或书法绘画的意境或韵味）。 [更多解释]
锅
拼音 guō 部首 钅 总笔画 12锅 [ guō ] 1. 烹煮食物或烧水的器具。 如 饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 2. 形状像锅的东西。 如 烟袋锅。 [更多解释]
