勾兑

勾兑 （酒制作工艺）

“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。

勾兑 （成都方言）

勾兑是一个汉语词语，方言，属于贬义词，是指开后门、谋私利、弄虚作假。

1,以“米邦塔”食用仙人掌和“巨峰”葡萄及赤霞珠干红葡萄酒为原料，采用混合发酵和勾兑方式生产复合型保健果露酒。

2,陈师傅说,为了以假乱真,一些造假者还配备了摇蜜机,晚上把勾兑好的假蜂蜜灌到蜂箱蜡板里,白天当着顾客的面现场摇蜜,让人误以为是真蜜。

3,近日,义乌警方联合广东警方破获一起假冒红牛饮料案,不法分子不仅原料作假,甚至连用来勾兑的水都是从门前臭水塘里抽取的。

4,采摘美好的葡萄，放进开心的容器；勾兑甜蜜的人生，飘散浪漫的气息；发酵幸福的生活，出品爱情的干红。葡萄酒情人节，与你品尝爱情葡萄酒，幸福永远！

5,设计、施工、监理单位五个项目负责人的物勒工名,就等于没有公开监督,对责任人的制约和监督作用就不大,相关人员也可以暗中勾兑,层层保护,蒙混过关。

6,我们多数人都是在二十四到三十岁之间经历了一次全部推到的人生观幻灭过程，只不过每个人的勾兑比例略有不同；有的人保留的单纯美好一些，有的人则欢快地迎向最世俗庸常的新天地；有的人还坚持有所为有所不为，有的人但觉得无所不用其极也不是什么坏事。庄雅婷

7,清除浴缸或淋浴喷头上的霉垢：按3份漂白剂和1份水的比例勾兑，将其放在喷雾瓶内，并喷涂在霉变地区，霉变会明显消失。

8,上世纪九十年代名噪一时的秦池酒厂,在曝出白酒勾兑丑闻后,因无法支付高额的广告费而被“压垮”,最终消失在公众视野中。

9,醉人的红酒，勾兑浪漫；迷人的双眸，嵌满柔情；深深的酒窝，装满甜蜜；俏皮的嘴角，上扬幸福；红火的玫瑰，则担当主角。玫瑰情人节，就让多情的玫瑰见证你我幸福的爱情吧！

10,干料由辣椒粉、花椒面、盐和一点味精混合成;潮料早先用卤腐汁、辣椒粉、花椒面、蒜水等勾兑,目前多半已经进化成用新鲜红色小米辣碎粒、花椒面、酱油等调制。