勾兑

勾兑 （酒制作工艺）

“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。

勾兑 （成都方言）

勾兑是一个汉语词语，方言，属于贬义词，是指开后门、谋私利、弄虚作假。

1,我们多数人都是在二十四到三十岁之间经历了一次全部推到的人生观幻灭过程，只不过每个人的勾兑比例略有不同；有的人保留的单纯美好一些，有的人则欢快地迎向最世俗庸常的新天地；有的人还坚持有所为有所不为，有的人但觉得无所不用其极也不是什么坏事。庄雅婷 

2,小黑蛇晒干,用漆笔涂上白花纹,就变成了“金钱白花蛇”;熬好的皮鞋胶按照模子压出来,就可以冒充800元一斤的水蛭;甚至还有泥沙勾兑出来的假菟丝子。

3,采摘美好的葡萄，放进开心的容器；勾兑甜蜜的人生，飘散浪漫的气息；发酵幸福的生活，出品爱情的干红。葡萄酒情人节，与你品尝爱情葡萄酒，幸福永远！

4,干料由辣椒粉、花椒面、盐和一点味精混合成;潮料早先用卤腐汁、辣椒粉、花椒面、蒜水等勾兑,目前多半已经进化成用新鲜红色小米辣碎粒、花椒面、酱油等调制。

5,衙门征收的财物明明是烧酒,可是到了裕丰仓就变成了被水勾兑以后的寡酒。

6,在案件执行申请负一层厚厚的湿边未加工釉应留底每一节帮助，让勾兑的下一个步骤。

7,近日,义乌警方联合广东警方破获一起假冒红牛饮料案,不法分子不仅原料作假,甚至连用来勾兑的水都是从门前臭水塘里抽取的。

8,上世纪九十年代名噪一时的秦池酒厂,在曝出白酒勾兑丑闻后,因无法支付高额的广告费而被“压垮”,最终消失在公众视野中。

9,摊开手掌，阳光菲薄，一如你的许诺。太爱你，所以希望你以许诺勾兑眼泪，以永恒明见柔情，却不曾料到，岁月将你的微笑做了伏笔，只待风沙四起，尘埃遍野，便折戟扬刀，杀一个回马枪，陷我于永无翻身之日的险境。简媜 

10,干料由辣椒粉、花椒面、盐和一点味精混合成;潮料早先用卤腐汁、辣椒粉、花椒面、蒜水等勾兑,目前多半已经进化成用新鲜红色小米辣碎粒、花椒面、酱油等调制。