kăo

烤鸭

kăo yā

ㄎㄠˇ ㄧㄚ

名词

烤鸭的意思

词语解释

烤鸭kǎo yā

烤制的北京填鸭。

英文roast duck;

国语辞典

烤鸭kǎo yā

将鸭子处理干净后,加调味悬在火上熏烤而成。

网络解释

烤鸭

烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。

烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。

1,114. 杏仁豆腐巧克力碎椰奶布丁本周明星面:老北京炸酱香椿意面璀璨夏夜,“安得利中西合璧美馔之夜”近期于北京大董烤鸭店富春山居店盛大开幕。

2,52. 迪瑞克:她要烤鸭,我要腓力牛排.

3,贝勒烤肉、水煮鱼、木桶猪手、干炸丸子。

4,12. 烤鸭还未烤熟,圣诞树还未点亮,糖果还未品尝,礼花还未绽放,我的祝福已经送上,平安夜,把我的礼物塞满这条短信,愿你收到平安健康,幸福吉祥,平安夜快乐!

5,我要吃烤鸭,记得要老祥记的。

6,我跟店家要了一坛花雕酒,一只烤鸭。

7,淀粉、食用香料、食用香精辅料。

8,——北京的烤鸭出名,咱们过会儿去吃烤鸭吧,我说。

9,66. 全聚德建于1864年,采用无炉门的挂炉烤制烤鸭.

10,如果不是穿着这种U3型防护服,我可能早就烧成了灰烬,至少也是一只烤鸭。

烤鸭的字义分解

  • 拼音 kǎo 部首总笔画 10

    烤 [ kǎo ] 1. 把东西放在火的周围使干或使熟。 烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。 2. 挨近火取暖。 烤火。烤一烤手。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 10

    鸭 [ yā ] 1. 鸟类的一科,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞。 鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。 [更多解释]

烤鸭的分字组词

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