kăo

烤鸭

kăo yā

ㄎㄠˇ ㄧㄚ

名词

烤鸭的意思

词语解释

烤鸭kǎo yā

烤制的北京填鸭。

英文roast duck;

国语辞典

烤鸭kǎo yā

将鸭子处理干净后,加调味悬在火上熏烤而成。

网络解释

烤鸭

烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。

烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。

1,59. 厨师将一只烤好的烤鸭出锅.和平门全聚德烤鸭店.

2,但对方毫无悔改之意,一次又一次去烤鸭店闹事,要找李老板。

3,86. 与传统烤鸭套装不同,本套装中的烤鸭特别选用了五香和咸鲜两种口味,即使单独吃味道也很诱人。

4,在烤鸭浓重的味道中,我都快昏过去了。

5,下班前五分钟,公司项目经理罗晶晶宣布:晚上请大家去全聚德吃烤鸭。

6,在全聚德吃烤鸭的时候,吃到尽兴处,问及他喜欢怎样的女子。

7,以前人南路生意火爆的蒋烤鸭,现在拆迁武侯大道。

8,119. 想起那黄油油的烤鸭,岳东只有猛咽口水了。

9,52. 迪瑞克:她要烤鸭,我要腓力牛排.

10,90. 崔正源炫耀的说起全聚德烤鸭,稻香春的热干面,后海的锅贴,东来顺的清真火锅等等,如数家珍。

烤鸭的字义分解

  • 拼音 kǎo 部首总笔画 10

    烤 [ kǎo ] 1. 把东西放在火的周围使干或使熟。 烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。 2. 挨近火取暖。 烤火。烤一烤手。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 10

    鸭 [ yā ] 1. 鸟类的一科,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞。 鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。 [更多解释]

烤鸭的分字组词

烤鸭的相关组词