回锅
回锅的意思
词语解释
回锅
◎把食品再次加热。
例如回锅肉。
英文cook again; cook for a second time;
国语辞典
回锅
◎将已经煮熟的食物重新放回锅中烹饪。
例如如:“这盘菜把它回锅热一下。”
网络解释
回锅
回锅是一个烹饪术语,指的是重新烹调已熟的食品。
1,现场,工作人员向市民现场演示废旧回锅油制作肥皂的过程。
2,而在去年,同样是这家位于南京1912街区的俏江南加盟店还被爆出回锅油事件。
3,渔歌子农家乐:土豆烧甲鱼、炝锅胭脂、清蒸鲟鱼、锅盔回锅肉……
4,回锅肉是四川最经典的菜肴,而配上自己腌制的酸豆角,味道更赞,绝对是一道独具特色的创新菜肴,吃在嘴里美在心里。
5,回锅肉是四川最经典的菜肴,而配上自己腌制的酸豆角,味道更赞,绝对是一道独具特色的创新菜肴,吃在嘴里美在心里。
6,中新网7月10日电用来炸食物或煎鱼后的回锅油不要丢弃,因为它可以用来提炼成飞机用的生物燃油。
7,其实,真正的梅干菜,都是从腌菜缸里拉出来放锅里蒸煮后,再扎成一小把一小把的,挂竹竿和绳索上(有的直接摊放在桥头或河边的石头上)晾透晒干而成。有时,晒得半干时还要回锅蒸一次,再晒干。谈正衡
8,回锅肉是四川民间的传统菜肴,也称熬锅肉,回锅肉。
9,回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、龙抄手、担担面等都会教学生做。
10,可惜,婚宴的春卷大都是提前炸好了,只在端上桌之前匆匆回锅,尝起来外热内冷,而且不够“硬衬”,少了好些风味。
回锅的字义分解
回
拼音 huí 部首 囗 总笔画 6回 [ huí ] 1. 还,走向原来的地方。 如 回家。 2. 掉转。 如 回首(回头看)。回顾。回眸。回暧。妙手回春。 3. 曲折,环绕,旋转。 如 回旋。回肠。回廊(曲折回环的走廊)。 4. 答复,答报。 如 回信。回话。回绝。 5. 量词,指事件的次数。 如 两回事。 6. 说书的一个段落,章回小说的一章。 如 且听下回分解。 7. 中国少数民族,分布于中国大部分地区。 如 回族。回教(中国称伊斯兰教)。 8. 姓。 [更多解释]
锅
拼音 guō 部首 钅 总笔画 12锅 [ guō ] 1. 烹煮食物或烧水的器具。 如 饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 2. 形状像锅的东西。 如 烟袋锅。 [更多解释]
