腌制
腌制的意思
词语解释
腌制
◎用糖、盐等浸渍的方法制。
例如腌制泡菜。
英文preserve in salt;
国语辞典
腌制
◎以腌渍方法所制成。
例如如：“妈妈腌制的酱瓜非常好吃。”
网络解释
腌制
腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今，蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶，是祖国宝贵文化财富的一部分。
腌制是利用食盐的保藏作用，将新鲜果品或者其他方法已经加工过的原料用盐腌渍制成食品的方法。
1,其二是腌渍佳味。把切好的肉丁放入拌有盐、糖、味精、酱油的盘中腌制，待入味后取出。
2,磨茄是将嫩茄外皮磨掉，用竹钉扎眼，放在盐水中浸泡，挤出水汁后置于配上各种调料的酱汁中腌制。
3,将鲜贝洗净，切成薄片状，放入碗中，加适量精盐、味精、黄酒、鸡蛋清、湿淀粉，腌制上浆。
4,下方的愤怒，但他们表面的文化有一个奇怪的腌制，抱残守缺跨……
5,春节来临,还要腌制猪肉,俗称腊肉;人们为了冬季作物来年获得丰收,春节前夕都要施一次冬肥,叫腊肥;在年关来临时,城乡人们还有敲更的风俗,等等。
6,生姜产品:生姜,生姜,寿司生姜、生姜片、腌制生姜、姜材、成品生姜.
7,肉类腌制保存最简单的方法就是把肉放到大量的粗盐里腌几天。
8,小黄瓜被用来作腌制品。
9,首先，把腌制好的牛肉片，与洋葱和香菜放入盛有滚油的玻璃器皿中，然后在烤热的石头上沥干。
10,造成失眠5种食物，你注意了吗？胀气食物：豆类、红薯、马铃薯、芋头、玉米等；辛辣食物：辣椒、大蒜、洋葱等；高盐食物：腌制品等；油腻食物：油炸食品、高脂食品等；睡前喝酒。有失眠困扰的朋友，一定要注意啦！
腌制的字义分解
腌
拼音 ā,yān 部首 肉 总笔画 12腌 [ yān ] 1. 用盐浸渍食物。 如 腌肉。腌菜。腌制。腌渍。 腌 [ ā ] 1. 〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。 [更多解释]
制
拼音 zhì 部首 刀 总笔画 8制 [ zhì ] 1. 规定。 如 因地制宜。制定。制式。制宪。 2. 限定，约束，管束。 如 制止。制裁。专制。制约。抵制。节制。制动。制海权。 3. 法规，制度。 如 民主集中制。公有制。 4. 造，作。 如 制造。制做。制品。制图。制革。制版。如法炮（páo ）制。 5. 依照规定的标准做的。 如 制钱（中国明、清两代称本朝的铜钱）。制服。 6. 古代帝王的命令。 如 制诰。 7. 古代父母死亡守丧；守～。 [更多解释]
