yānzhì

腌制

yān zhì

ㄧㄢ ㄓˋ

动词

腌制的意思

词语解释

腌制yān zhì

用糖、盐等浸渍的方法制。

例如腌制泡菜。

英文preserve in salt;

国语辞典

腌制yān zhì

以腌渍方法所制成。

例如如:“妈妈腌制的酱瓜非常好吃。”

网络解释

腌制

腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今,蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶,是祖国宝贵文化财富的一部分。

腌制是利用食盐的保藏作用,将新鲜果品或者其他方法已经加工过的原料用盐腌渍制成食品的方法。

1,下方的愤怒,但他们表面的文化有一个奇怪的腌制,抱残守缺跨……

2,小雪一到,初冬立显,气温陡降,飞雪点点,绿树加衣,防寒保暖,腌制腊肉,备冬过年,愿君保重身体,勤加锻炼,幸福快乐过冬日,祝小雪快乐!

3,主要产品为姜、蒜、辣椒、萝卜的腌制品和保鲜品,共12个系列40多个品种。

4,笛手彼特拣了许多他父母为他准备的腌制辣椒,然后把它们放到了在个大纸盘里。

5,他总是怀念姥姥腌制的酱瓜,味道很特别。

6,蒜、辣椒、萝卜的腌制品和保鲜品,共12个系列40多个品种。

7,生姜产品:生姜,生姜,寿司生姜、生姜片、腌制生姜、姜材、成品生姜.

8,黎族人多将雷公笋鲜嫩杆茎用洗米水腌制,或拌炒鱼肉,味酸质脆、肉嫩鲜美、消食去腻,是白沙山区的“绿色食品”。

9,经过几次盐卤反复浸泡、反复暴晒,瓜瓣变成了瘦条干,盐卤也越来越少,此时就会散发出阵阵的清香,瓜菜腌制成功了。

10,腌制食品中的亚硝基化合物在肠道中可转变为亚硝酸胺,亚硝酸胺是一种较强的致癌物。

腌制的字义分解

  • 拼音 ā,yān 部首总笔画 12

    腌 [ yān ] 1. 用盐浸渍食物。 腌肉。腌菜。腌制。腌渍。 腌 [ ā ] 1. 〈方〉[腌臜](—zā)不干净。 [更多解释]

  • 拼音 zhì 部首总笔画 8

    制 [ zhì ] 1. 规定。 因地制宜。制定。制式。制宪。 2. 限定,约束,管束。 制止。制裁。专制。制约。抵制。节制。制动。制海权。 3. 法规,制度。 民主集中制。公有制。 4. 造,作。 制造。制做。制品。制图。制革。制版。如法炮(páo )制。 5. 依照规定的标准做的。 制钱(中国明、清两代称本朝的铜钱)。制服。 6. 古代帝王的命令。 制诰。 7. 古代父母死亡守丧;守~。 [更多解释]

腌制的分字组词

腌制的相关组词