麦麸

麦麸

麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽（也就是麦子生芽的部位），大约占麦皮总量的5-10%左右，一部分大约有1/3-1/2跑面粉里了，麦皮共分6层，外面的5层含粗纤维较多，营养少，难以消化。 麦皮含有大量的维生素B类。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。

1,麦麸是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,在水中反复搓揉筛洗而分离出来,经发酵蒸熟制成海绵状素食食材。

2,三聚氰胺是如何掺入小麦麸子的呢?

3,由于小麦麸含有较多粗纤维，口感粗涩，主要用于动物饲料。

4,肥效长,和羊尿、油菜粕、麦麸混在一起,能松土、保水、抗病、增产。

5,结果表明，黑曲霉能部分释放麦麸膳食纤维上所束缚的阿魏酸，并将多糖和植酸分别水解成低聚糖和肌醇。

6,13 结果表明，黑曲霉能部分释放麦麸膳食纤维上所束缚的阿魏酸，并将多糖和植酸分别水解成低聚糖和肌醇。

7,34 麦麸是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,在水中反复搓揉筛洗而分离出来,经发酵蒸熟制成海绵状素食食材。

8,去小麦糊粉小麦麸仍可作为动物饲料使用。

9,目的:观察麦麸酶解产物对糖尿病大鼠抗氧化系统的影响.

10,米糠、麦麸,充分利用各种糟渣、牧草及青粗饲料养猪,能较大幅度降低饲养成本。