糖原

糖原

糖原（glycogen）（C₂₄H₄₂O₂₁）是一种动物淀粉，又称肝糖或糖元，由葡萄糖结合而成的支链多糖，其糖苷链为α型。是动物的贮备多糖。

哺乳动物体内，糖原主要存在于骨骼肌（约占整个身体的糖原的2/3）和肝脏（约占1/3）中，其他大部分组织中，如心肌、肾脏、脑等，也含有少量糖原。低等动物和某些微生物（如：真菌）中，也含有糖原或糖原类似物。糖原结构与支链淀粉相似。

1,41 维持血糖平衡主要依赖胰岛素促进糖原生成和增糖素促使糖原分解。

2,18 曲酸是微生物利用淀粉糖原料好氧发酵产生的一种弱酸性化合物。

3,脂质或红染颗粒,PAS染色阳性反应.

4,透明角质颗粒、核蛋白体增加，糖原逐渐减少。

5,50 据了解,这样的蛋糕艺术品不同于常见的奶油蛋糕,因为作为外装饰的翻糖原料可塑性很强,所以能像“橡皮泥”一样制作出纤毫毕见的造型作品。

6,体质指数超过2超重的人,人体中储存的肝糖原会更多,甚至超出正常饱和水平。

7,超重的人,人体中储存的肝糖原会更多,甚至超出正常饱和水平。

8,45 体育锻炼能增强体内组织细胞对糖的摄取和利用,增加肝糖原和肌糖原储存,并改善机体对糖代谢的调节能力,起到降低血糖,推迟肝脏衰老的作用。

9,21 翻糖原料可塑性很强,能像“橡皮泥”一样制作出纤毫毕见的造型作品。

10,3 富含蛋白质，还含有糖原和甜菜碱。