面团
面团的意思
词语解释
面团
◎面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度可资揉捏或卷绕。
英文dough;
国语辞典
面团
◎面粉和水揉成的块状物。
例证《红楼梦 · 第六八回》：“把个尤氏揉搓成了一个面团儿，衣服上全是眼泪鼻涕，并无别语，只骂贾蓉。”
网络解释
面团
面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕
1,当然，有些特别很好搭配组合，象水煮的三文鱼和乳脂状和霞多丽或者一个热面团与浓烈的珍芳德。
2,等面粉冷却了，用手把面粉揉成面团，揉到面团柔软且不沾手，再把面团放到碗中，盖上干净的湿布，醒面1小时。
3,当面团多次发酵膨胀,将面团移出用手捏制.
4,在面团的质地剖面分析中，配方水份越大其春捲皮的硬度、附著力、弹性、内聚性、咀嚼度、胶著感和弹力等数值会越小。
5,像做油酥面团那样用指尖把脂油和面粉揉搓到一起。
6,把手在水中沾一下，防止黏手，然后把每个面团揉成球状。
7,它那个面团团面的时候,不好往一块团,粗糙得很,我家拿的这个面粉好往一块团,你稍微和点水,稍微拿手一拨就好了。
8,于是，有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里，把头盔放到火中去烤，而烙成饼。
9,它那个面团团面的时候,不好往一块团,粗糙得很,我家拿的这个面粉好往一块团,你稍微和点水,稍微拿手一拨就好了。
10,当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可。
面团的字义分解
面
拼音 miàn 部首 面 总笔画 9面 [ miàn ] 1. 头的前部，脸。 如 脸面。颜面。面目。面面相觑。 2. 用脸对着，向着。 如 面对。面壁（①面对着墙；②佛教指面对墙壁静坐修行）。 3. 事物的外表。 如 地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。 4. 方位，部分。 如 前面。反面。片面。全面。多面手。 5. 量词，多用于扁平的物件。 如 一面鼓。 6. 会见，直接接头的。 如 当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。 7. 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形。 如 平面。曲（qū）面。 8. 粮食磨成的粉。 如 小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉：一袋面。 9. 粉末。 如 药面儿。 10. 由面粉和水做成的条状食物。 如 面条。 11. 食物含纤维少而柔软。 如 这种瓜很面。 [更多解释]
团
拼音 tuán 部首 囗 总笔画 6团 [ tuán ] 1. 圆形。 如 团扇。团脐。 2. 结成球形的东西。 如 汤团。饭团。 3. 把东西揉成球形。 如 团煤球。 4. 会合在一起。 如 团聚。团圆。 5. 工作或活动的集体组织。 如 团体。团伙。集团。 6. 军队的编制单位，营的上一级。 7. 旧时某些地区相当于乡一级的政权机关。 如 团练。团丁。 8. 量词，用于成团的东西。 如 一团槽。 [更多解释]
