麦芽
麦芽的意思
词语解释
麦芽
◎麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”
英文malt;
国语辞典
麦芽
◎发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,亦可作微生物的培养基。
网络解释
麦芽
麦芽,中药名。多生长在北方区域,为禾本科植物大麦Hordeurn vulgareL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干燥。
1, 大豆、牛奶、白砂糖、麦芽糖将、全脂奶粉、碳酸钙、食用盐.
2, 酒保在我面前摇着麦芽酒,就像是一名瑞士乐手在摇动手铃,绿色的酒瓶里晃出了许多泡沫。
3, 中药炒麦芽、花椒、芒硝等,西药左旋多巴、麦角新碱、雌激素、维生素B阿托品类和利尿药物。
4, 他用老年糖尿病人们富含糖分的尿液酿造出一种高品质单一麦芽威士忌,并给它起了一个名子,叫“吉尔宾家酿威士忌”。
5, 大多数啤酒就是由大麦芽制成,大麦芽也用于制造蒸馏饮料。
6, 据报道,为保持啤酒的品质,德国早在1516年时就制订了“纯啤酒法”,规定啤酒的原料只能是大麦、忽布、水、麦芽。
7, 叙述了啤酒大麦和麦芽微生物对啤酒质量的影响,同时讨论了其对人类健康的影响。
8, 糖在烹饪过程中经历三个变化:首先变成麦芽糖,其次又变成饴糖,最后变成碳.
9,不要信任醉汉说的一切。太多麦芽酒已模糊了他的视力和他的正确的判断力。
10, 将一个去皮的熟鳄梨与一茶匙麦芽油和一茶匙荷荷芭油混合均匀,涂抹在刚洗过的头发上,直至发梢全涂上。
