麦芽
麦芽的意思
词语解释
麦芽
◎麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”
英文malt;
国语辞典
麦芽
◎发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,亦可作微生物的培养基。
网络解释
麦芽
麦芽,中药名。多生长在北方区域,为禾本科植物大麦Hordeurn vulgareL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干燥。
1,麦芽糖可由淀粉水解获得,是双糖的一个例子.
2, 结论全小肠切除术后,经过肠内营养支持,大鼠结肠粘膜发生了明显的适应性代偿增生并伴有蔗糖酶、麦芽糖酶的代偿性表达。
3, 米糖,福建宁德一带食品.是用米浆、姜片与麦芽制成的.
4, 麦精是以大麦芽为原料,经过生物提取、真空干燥加工而成。
5,目的建立用HPLC测定大麦芽中麦黄酮的方法。
6, 有一个词汇用来表述大麦芽和蛇麻草这两种味道之间的关系,它叫什么?
7,此外,冯崇廉还推荐麦芽茶,因为麦芽具有疏肝消积的作用,适合日常饮用。
8, 你手拿《双刀》腰插《双节棍》脚踏《蜗牛》嘴含《麦芽糖》飞奔在溢满《稻香》的《梯田》,我问你到底是《熊猫人》,还是《半兽人》,你从《千里之外》传来《暗号》说:我是《忍者》。
9, 黄酒中含有较高的功能性低聚糖,仅已检测的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖三种异麦芽低聚糖,每1L绍兴加饭酒就高达6g。
10,上述变化有利于提高啤酒大麦的麦芽品质,为获得优质啤酒大麦新品系奠定了基础。
