筋道
jīn dào
筋道的意思
词语解释
筋道
◎方言。指食物有韧性，耐咀嚼。如：拉面吃到嘴里挺筋道。方言。身体结实。如：这老头儿倒挺筋道。
引证解释
1.方言。指食物有韧性，耐咀嚼。
例如如：拉面吃到嘴里挺筋道。
2.方言。身体结实。
例如如：这老头儿倒挺筋道。
网络解释
筋道
筋道是一个汉语词汇，意思是指食物有韧性，耐咀嚼，也指身体结实（多指老人）。
1,烹饪技巧1,要想面条筋道,和面的时候必须面粉里加盐,接下来就是使劲揉面团了,把面团揉到起筋为止,然后盖起来醒15分钟到30分钟。
2,浓厚鱼介拉面新鲜的海鱼与排骨一起熬制的绝品面汤加上筋道十足的手打拉面,让食客回味无穷。
3,产品粗宽整齐、耐煮筋道、入口爽滑，尤其适合家庭自制的炸酱面、打卤面、炒面等。
4,此外,乐新皇朝的龙抄手亦是招牌,手制拉面柔韧筋道,麻辣味十足的海蜇皮拌面能撩拨起夏天里最热火的姿态。
5,产品粗宽整齐、耐煮筋道、入口爽滑，尤其适合家庭自制的中式冷面、朝鲜冷面、捞面、炒面。
6,加榆皮面也是起增加粘性的效果,而且使饸饹口感更筋道、更顺滑。
7,尚吧的主打产品棒饼,严格采用优质面粉,经过独特的法式工艺进行处理,用这样的面粉制成的棒饼酥松可口,吃到嘴里非常筋道。
8,清晨,人们往茶馆里一坐,在海阔天空聊天的同时,夹一口爽滑的干丝,叉一筷筋道的面条,再吃几只可口的点心,一天的好日子就从好口福中开了头。
9,稻香村的鸭肫一如记忆中的美味,肉质特别的紧致,越嚼越筋道,鲜、咸味一并蔓延开来,吃完一块就想第二块。
10,刚出锅的锅贴,油晃晃金灿灿,皮儿薄面筋道,馅儿量足味香,要是觉得油腻,多蘸点醋就好啦。
筋道的字义分解
筋
拼音 jīn 部首 竹 总笔画 12筋 [ jīn ] 1. 肌肉的俗称。 如 筋力。筋肉。筋疲力尽。 2. 肌腱或附着在骨头上的韧带。 如 筋骨。筋道（“道”读轻声）。蹄筋。 3. 可见的皮下静脉的俗称。 如 筋络。筋脉。青筋暴露。 4. 像筋的东西。 如 钢筋。橡皮筋儿。 [更多解释]
道
拼音 dào 部首 辵 总笔画 12道 [ dào ] 1. 路，方向，途径。 如 道路。铁道。志同道合。 2. 指法则、规律。 如 道理。道德。道义。得道多助，失道寡助。 3. 学术或宗教的思想体系。 如 道学。传道。修道。 4. 方法，办法，技术。 如 门道。医道。 5. 指“道家”（中国春秋战国时期的一个学派，主要代表人物是老聃和庄周） 6. 指“道教”（中国主要宗教之一，创立于东汉）。 如 道观（guàn ）。道士。道姑。道行（háng ）（僧道修行的功夫，喻技能和本领）。 7. 指某些反动迷信组织。 如 会道门。一贯道。 8. 说，讲。 如 道白。常言道。能说会道。 9. 用语言表示情意。 如 道喜。道歉。道谢。 10. 线条。 如 铅笔道儿。 11. 中国历史上行政区域的名称。唐代相当于现在的省，清代和民国初年在省以下设“道”。 12. 某些国家行政区域的名称。 13. 量词。 如 一道大河。两道门。上三道漆。 14. 计量单位，“忽米”的通称。 [更多解释]
