腰果

腰果

腰果，Anacardium occidentalie Linn，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。原产于美洲。

腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

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4,加入已筛均的面粉、奶粉、腰果碎，搓均成粉团，并分作两份，每份做成直径2.5厘米的长条，放入冰格雪两小时。

5,虽然腰果中毒的案例比较少见，但是给他们去壳生产的工人由于亲密接触，有时候会有副作用的隐患。

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8,以溶液缩聚法,由腰果酚分别与甲醛、正丁醛、糠醛和三氯化铁制备了腰果酚醛铁聚合物.

9,同样的，他们也是个很棒的锌元素来源，其他还有腰果、胡桃、杏仁等等。

10,奶白杏仁、柿霜软糖、酥炸腰果、糖炒花生。