叶酸

叶酸

叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。

中美预防神经管畸形合作项目于1990年启动，经过中美科学家对追踪观察25万例新婚妇女及其妊娠结局验证，准妈妈在备孕期间就服用0.4毫克叶酸，在神经管畸形高发区有85%预防率，在神经管畸形低发区有41%的预防率，此项科技成果被全球50多个国家广泛应用及借鉴。叶酸也用来治疗女性贫血，但消费者在选择购买时一定要认真看好说明书，根据不同情况进行选择。

叶酸（folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。

1,生活在非洲下撒哈拉地区的人们以白玉米为主食，改换成这一生物工程品种可以帮助他们获得每日所需的维生素和叶酸。

2,提示用叶酸或甲酰四氢叶酸钙后能保护复方硝喹对小肠的破坏，因而会大大减轻其临床毒性反应。

3,方法采用低叶酸TC199培养诱导法，观察了31对染色体核型无异常的习惯性流产夫妇染色体脆性位点，并观察了脆性位点的分布。

4,适当的叶酸可如下降妊妇怀有神经系统弱点的婴儿。

5,方法：采用低叶酸TC199培养诱导法，对80名孤独症儿童和80名正常儿童进行了外周血淋巴细胞染色体脆性位点表达检测和断裂点频率统计。

6,规定需要在白面粉中添加硫胺素、核黄素、菸硷酸及叶酸,称之为强化面粉,以弥补精制过程失去的营养素。

7,【你知道你缺啥维生素吗？】眼干涩：缺维生素A、胡萝卜素；口臭：缺维生素B锌；牙齿不坚固：缺维生素A、钙、铁；唇干燥、脱皮：缺维生素A、B2；贫血、手脚发凉：缺维生素B铁叶酸；易疲劳、精力差：缺维生素BBB6；脱发多、头皮屑多：缺维生素A、B锌、钙。

8,规定需要在白面粉中添加硫胺素、核黄素、菸硷酸及叶酸,称之为强化面粉,以弥补精制过程失去的营养素。

9,佛手瓜属低饱和脂肪，低胆固醇、低钠，富含纤维、维他命C、K、叶酸、锌、铜、锰。

10,叶酸：菠菜、芦笋、小扁豆。