词典 名词

豆渣的意思

dòu zhā

豆渣

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词语解释

豆渣[ dòu zhā ]

⒈  制豆浆剩下的渣滓,可做饲料

bean dregs; residue from beans after making soya bean milk;

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引证解释

⒈  制豆浆或豆腐剩下的渣滓可作副食品或饲料。又名豆腐渣

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网络百科

豆渣

  • 豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量都较大,相应的豆渣产量也很大。
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