zhīfángméi

脂肪酶

拼音 zhī fáng méi

注音ㄓㄈㄤˊ ㄇㄟˊ

脂肪酶的意思

◎脂肪酶是一类具有多种催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些不溶性酯类的水解、醇解、酯化、转酯化及酯类的逆向合成反应。除此之外还表现出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、胆固醇酯酶活性等。

脂
拼音 zhī 部首肉总笔画 10
脂 [ zhī ] 1. 动物体内或油料植物种子内的油质。如脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。 2. 指“胭脂”。如脂粉。 [更多解释]
肪
拼音 fáng 部首肉总笔画 8
肪 [ fáng ] 1. 厚的脂膏，特指动物腰部肥厚的油。如脂肪。 [更多解释]
酶
拼音 méi 部首酉总笔画 14
酶 [ méi ] 1. 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用。如酶原。 [更多解释]

脂肪酶，拼音是：zhī fáng méi。意思是：脂肪酶是一类具有多种催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些不溶性酯类的水解、醇解、酯化、转酯化及酯类的逆向合成反应。除此之外还表现出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、胆固醇酯酶活性等。