米糠

米糠

米糠（现行国家标准米糠）主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。

国内外的研究结果和资料表明，米糠中富含各种营养素和生理活性物质。美国等发达国家已经有食用米糠问世，中国也有类似产品被发明，即应用现代食品加工精准碾制技术将米糠中的不益食物质（稻壳、果皮、种皮、灰尘、微生物等）与益食营养物质（胚、糊粉层等外层胚乳）在洁净的生产车间里进行精准碾磨分离，此分离技术可将米糠分级为饲料级米糠和食品级米糠两部分，其中食品级米糠约占米糠总重量的80%，营养的90%以上。因为食品级米糠虽然只占稻谷重量的6%，且占稻谷营养的约60%，是大米碾白过程中的碾下物，所以其也被人们称为“米珍”或是“米粕”。

1,鳙鱼除食天然饵料外,也食豆饼、米糠、酒糟等人工饲料以及禽畜的粪便。

2,昨天和一女网友相见，问美女是吃什么长成这样漂亮的，美女温柔细语地说，是吃米糠，把我吓了一大跳，细细问来，原来是整容。

3,以自产或外购的玉米为主,适当搭配饼类、米糠、麦麸,充分利用各种糟渣、牧草及青粗饲料养猪,能较大幅度降低饲养成本。

4,研究添加稳定化米糠对面团粉质特性和面包品质的影响。

5,谷维素是米糠和米糠油加工过程中极有价值副产品，具有多种生理功能。

6,虽然橄榄油，小麦胚芽油、米糠油中也含有天然的角鲨烯，但含量不多。

7,研究了脱臭温度和脱臭时间对米糠油中谷维素含量的影响。

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9,本文研究了从米糠混合油提取谷维素的工艺，并对其抗氧化性进行研究。

10,研究了脱臭温度和脱臭时间对米糠油中反式脂肪酸含量的影响。