shuànyángròu

涮羊肉

shuàn yáng ròu

ㄕㄨㄢˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ

动词

涮羊肉的意思

词语解释

涮羊肉shuàn yáng ròu

把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃。

英文instant-boiled mutton;

国语辞典

涮羊肉shuàn yáng ròu

一种把羊肉片放在沸汤里烫熟后,沾著佐料吃的食用方式。

网络解释

涮羊肉

涮羊肉,又称“羊肉火锅”,始于元代,兴起于清代,早在18世纪,康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”,内中就有羊肉火锅,后流传至市肆。

《旧都百话》云:“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须与羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味”。公元1854年,北京前门外正阳楼开业,是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉,“片薄如纸,无一不完整”,使这一美味更加驰名。

1, 小多回了西北的老家,一开始是晒各种烤羊肉、涮羊肉、炖羊肉,然后就是她吃多了不消化,开始闹肚子了,总之就是“有咁风流就有咁折堕”。

2, 今年又遇到暖冬,但好吃分子对羊肉的兴趣不减往年,羊肉面、白切羊肉、烤羊肉、涮羊肉等应时美味都开始热销。

3, 除生鱼片、寿司外,日式料理的名菜还有铁板烧、天妇罗、蘸生鸡蛋吃的牛肉火锅和类似中国涮羊肉的牛肉水锅。

4,6. 一家人围着电火锅吃涮羊肉。

5,8. 涮羊肉相扑火锅上榜,部队汤,红军菜,相扑火锅,力士火锅,涮羊肉,压缩干粮,压缩饼干。

6, 北京烤鸭、涮羊肉、排叉儿、豆汁、驴打滚等。

7,15. 除了涮羊肉还有正宗北京烤鸭。

8, 1998年,于福生在海淀区科南路创建了“裕德孚”,主营于氏京味涮羊肉,著名导演谢添剪彩并书写牌匾。

9, 不单是火锅店,另据记者了解,在小长假里,兰州市内的涮羊肉、暖锅等餐饮店均是一座难求。

10,注水涮羊肉等系列消费试验报道后,越来越多的读者对涮羊肉已具有了相当的鉴别能力。

涮羊肉的字义分解

  • 拼音 shuàn 部首总笔画 11

    涮 [ shuàn ] 1. 摇动着冲刷,略微洗洗。 涮瓶子。 2. 把肉片等放在滚水里烫一下就取出来蘸作料吃。 涮羊肉。涮锅子。 3. 耍弄,骗。 别涮我啦。 [更多解释]

  • 拼音 yáng,xiáng 部首总笔画 6

    羊 [ yáng ] 1. 哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多。 绵羊。黄羊。羚羊。羊羔。羊毫。羊肠线。羊肠小道。 2. 姓。 羊 [ xiáng ] 1. 同“祥”,吉祥。 [更多解释]

  • 拼音 ròu 部首总笔画 6

    肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。 2. 果实中可以吃的部分。 桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆,不酥。 肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓,性子慢。 做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称,多用呼子女。 [更多解释]

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