zhījiàng

芝麻酱

zhī má jiàng

ㄓ ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ

名词

芝麻酱的意思

词语解释

芝麻酱zhī ma jiàng

一种调料,也称“麻酱”。是把芝麻炒熟、磨细而制成的酱。

英文sesame paste;

国语辞典

芝麻酱zhī ma jiàng

芝麻炒熟磨成的酱,用以调味。

网络解释

芝麻酱

芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。

芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。

根据用途来看,北方火锅麻酱是常见的一种,所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。

1,至于吃芝麻酱面的菜码儿,黄瓜丝属于最基本的,还应该有水萝卜丝和切成末儿的青蒜,或是胡萝卜丝和开水焯过的豆芽儿菜。

2,甜蒜豆汁儿麻豆腐,糖麻花、米麻花,芝麻酱烧饼加焦圈儿。

3,《燕市货声》:脆瓤儿的落花生啊,芝麻酱的一个味来,抓半空儿的,多给。

4,麻油、芝麻酱、蒜泥、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。

5,显示屏上,一碗油润发亮,淋着芝麻酱,洒着葱花、酸豆角的热干面图片诱人食欲。

6,用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

7,显示屏上,一碗油润发亮,淋着芝麻酱,洒着葱花、酸豆角的热干面图片诱人食欲,一句“纽约吃了冇”的武汉方言则让人备感亲切。

8,老虎灶鼎锅面特色:干溜面芝麻酱香,口味地道。

9,22 鲜花为你开放,小鸟为你歌唱,鱼儿为你游荡,吃面条陪芝麻酱,教堂的钟声多么响亮,你的生活肯定充满希望。生日快乐,我的朋友。

10,5 你可以从烤小麦胚芽,牡蛎,芝麻,芝麻酱,南瓜子,黑巧克力,和花生得到锌。

芝麻酱的字义分解

  • 拼音 zhī 部首总笔画 6

    芝 [ zhī ] 1. 〔灵~〕见“灵”。 2. 〔~兰〕“芝”和“兰”,古书上指两种香草,喻德行的高尚或友情、环境的美好等,如“~~之室”、“~~玉树”。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 11

    麻 [ má ] 1. 草本植物,种类很多,有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”,可制绳索、织布。 麻布。麻衣。麻袋。麻绳。麻纺。 2. 指“芝麻”。 麻酱。麻油。 3. 像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉。 脚麻了。 4. 感觉不灵,或丧失感觉,引申为思想不敏锐。 麻痹。麻醉。麻木不仁。 5. 面部痘瘢,引申指物体表面粗糙。 麻子。 6. 带细碎斑点的。 麻雀。麻蝇。 7. 喻纷乱。 麻乱。麻沸。 8. 姓。 [更多解释]

  • 拼音 jiàng 部首总笔画 13

    酱 [ jiàng ] 1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。 甜面酱。豆瓣酱。 2. 用酱或酱油腌制。 酱菜。酱瓜。 3. 像酱的糊状食品。 果酱。芝麻酱。 [更多解释]

芝麻酱的分字组词

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