脆嫩
脆嫩的意思
词语解释
脆嫩
◎脆生而嫩。
例如绿豆芽洁白脆嫩。
英文crisp and tender;
网络解释
脆嫩
脆嫩是一个汉语词语,拼音cuì nèn,是指鲜嫩易碎裂,也比喻幼嫩柔弱。
1,肉质脆嫩,盐渍良好,色泽鲜,不霉烂变质,无杂质。
2,脆嫩、原汤原味见长,烹调技法以炸、溜、爆、炒、蒸、煎、扒为主。
3,也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。
4,可是做法却各有巧妙不同,既不是液体,可也不能太稠,搁在冰柜里一镇,到吃的时候,在浮头儿上再切上两片细白脆嫩的鲜藕,吃到嘴里甜香爽脆。
5,五指山野菜、天绿香,质地脆嫩,风味独特,具有清凉去热、消除头痛、降低血压等功效。
6,窗外,鸟鸣叽喳,一嫣翠绿枝头探过窗框,脆嫩清芳,让人心中分外清爽。
7,“入汤顷刻便微温,作料齐全酒一樽”,说的是白酒是爆肚儿的好搭档,就着白酒,吃上盘脆嫩的散丹,那是至高的享受。
8,爆炒鸭肫要把锅和油烧热,鸭肫一定要切的薄点切成花边容易炒熟,甜辣椒用水烫一下可以保持菜色鲜艳脆嫩,爆炒一定要用大火快炒,炒出的菜口感脆嫩。
9,肉质脆嫩,盐渍良好,色泽鲜,不霉烂变质,无杂质。
10,清远鸡滑嫩,牛腩萝卜酥软入味,炸猪手软硬恰到好处,鱼片汤清鲜可口无土腥气,酱虾空心菜新鲜脆嫩,高汤馄饨也饱满好吃。
