荞麦
荞麦的意思
词语解释
荞麦
◎荞麦。
国语辞典
荞麦
◎植物名。蓼科荞麦属,一年或二年生草本。原产于中亚细亚及东印度一带,温带各国广为栽培。茎高六十至九十公分;叶互生、呈心脏三角形、具长柄、鞘状托叶。夏至秋开白色或淡红色小花,花后结卵形的瘦果,呈三角形、有棱、黑色。可磨粉供食用或用以制酱油,也可供药用。因颗粒呈多角形棱角,也称为“棱子”。
网络解释
荞麦 (植物名称)
荞麦(学名:Fagopyrum esculentum Moench.),别名:甜荞、乌麦、三角麦等;一年生草本。茎直立,高30-90厘米,上部分枝,绿色或红色,具纵棱,无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形,长2.5-7厘米,宽2-5厘米,顶端渐尖,基部心形,两面沿叶脉具乳头状突起。
荞麦是短日性作,喜凉爽湿润,不耐高温旱风,畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布,在亚洲和欧洲国家也有分布。
荞麦性甘味凉,有开胃宽肠,下气消积。治绞肠痧,肠胃积滞,慢性泄泻的功效;同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。
1,对苦荞麦壳色素提取条件及性质进行了系统研究。
2,主要的产品有小米、绿豆、红小豆、荞麦杂粮以及配方杂粮粥。
3,吃荞麦面条时先煮熟,然后蘸上由酱油、盐、甜酒和鲣鱼干做成的汤汁。
4,研究甜荞麦和苦荞麦籽粒乙醇提取物中的主要抗氧化成分。
5,四海镇“河捞面”从唐代流传至今,原来主要用榆皮面加玉米面制作而成,后来延伸到荞麦面、莜麦面等,配以各种口味的调味卤,入口滑顺,味道鲜美。
6,冬天到了食红枣,每日几颗身体好。干躁多吃核桃仁,心明眼亮人精神。阴虚体质粥来补,玉米荞麦加红薯。早睡晚起常开窗,神清气爽心情棒。
7,以实验性鸡支原体感染鸡为模型,采用不同剂量的金荞麦口服液进行了治疗效果研究。
8,苦荞麦具有丰富的营养价值和保健功能。
9,库伦旗展区展示的蒙医药产品迎来了16万元的签约订单,荞麦米现场订货20吨,签约额12万元。
10,经过多次实验和改良后又发现,这种魔芋粗纤维食品的外观和口感都很好,现已生产出魔芋面粉米、魔芋玉米米、魔芋荞麦米等一系列品种。
