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拼音 niú zhī
注音 ㄋㄧㄡˊ ㄓ
◎炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂。
英文tallow;
牛 [ niú ] 1. 哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物。 如 牛刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。牛黄。牛角。 2. 星名,二十八宿之。 如 牛斗(指牛宿和斗宿二星)。 3. 喻固执或骄傲。 如 牛气。 4. 姓。 [更多解释]
脂 [ zhī ] 1. 动物体内或油料植物种子内的油质。 如 脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。 2. 指“胭脂”。 如 脂粉。 [更多解释]
niú guān
niú tóu yè chā
hóng niú wěi qī
shā jī yān yòng niú dāo
niú shì
niú pí tǒng
niú jì
mín gāo mín zhī
tè niú
mò mă zhī chē
zhuā niú bí zǐ
bǐ lì niú sī shān mài
yìng zhī suān
niú mă bù ruò
shù zhī
dǐng niú ér
ní niú
guǒ zhī
niú zhī
niú duó
zǐ mǔ niú
dòu niú
qián niú
niú mă fēng
牛脂,拼音是:niú zhī。意思是:炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂。