xiāngcháng

香肠

xiāng cháng

ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ

名词

腊肠

香肠的意思

词语解释

香肠xiāng cháng

将浓重调味的细肉块,填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品。

英文sausage;

国语辞典

香肠xiāng cháng

用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。

例证《儒林外史 · 第二八回》:“一碟香肠,一碟盐水虾,一碟水鸡腿,一碟海蜇摆在桌上。”

近义腊肠

网络解释

香肠

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。

中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗,一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日,在罗马尼亚首都布加勒斯特,厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠,从而打破世界记录。

1,馍片、香肠等,桌子上摆了几碟红薯、宽粉、冬瓜、羊肉卷。

2, 送外卖的:同是天涯香肠嘴,相煎何太急!

3,沙司、意大利乳清干酪、细干酪和香肠混合物再铺两次.

4,有些香肠是生的,必须煮了吃.有些是熟的,可以冷食.

5, 咸肉煎蛋常常是早餐的代名词,这种早餐除了咸肉煎蛋外常常包括其他食物,如蘑菇、马铃薯、土司面包、豆类和香肠等。

6,两根“香肠”各成一捆,拎在史老手里跟胳膊差不多粗,只见肉红色“香肠”表面泛着油光,在灯光下很是诱人。

7,扬基不希望自己的嘴唇也变成香肠。

8, 你说这个故事它不是香肠,我编织的夕阳也披不在你身。何勇 

9,安瓿瓶、针管瓶、电池、火腿、香肠、试管、笔筒、唇膏、固体胶瓶等。

10,香肠、裸仔汤、罗山米糕、莲子汤与方块酥等改良的小屹或特产,绝对让你垂涎三尺。

香肠的字义分解

  • 拼音 xiāng 部首总笔画 9

    香 [ xiāng ] 1. 气味好闻,与“臭”相对。 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 睡得香。 3. 味道好。 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。 [更多解释]

  • 拼音 cháng 部首总笔画 7

    肠 [ cháng ] 1. 人或动物内脏之一,呈长管形,主管消化和吸收养分,分“大肠”、“小肠”等部。 肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。 [更多解释]

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