蒸饼
蒸饼的意思
词语解释
蒸饼
◎用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等。
英文steamed cake;
国语辞典
蒸饼
◎用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。
例证《西游记 · 第六四回》:“特备蒸饼一盘,奉上老师父,各请一餐。”《金瓶梅 · 第六七回》:“又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿,连陈经济共四人吃了。”
网络解释
蒸饼 (面食)
蒸饼也叫炊饼,是一道面食,主要原料是面粉,配料是果肉、蔬菜,调料为食用盐、食用油、白砂糖等,通过笼屉蒸制的做法而成。
1,这两天他就只喝粥吃蒸饼,这蒸饼跟馒头差不多,不带馅儿,没半点荤腥,嘴里实在是淡出个鸟来。
2,蒸饼其实在陈墨眼里可以称作馒头、包子、花卷、烧卖、蒸饺等等,最想形象的说,陈墨认为更应该把蒸饼称作厚馅饼。
3,眼看着日已偏西,沈谦的心越沉越低,再加上他早晨吃的那小小的一块蒸饼早就化得没影,此时已是疲乏不堪,脚底下越来越沉。
4,蒸饼,并不是指蒸过的饼,而是馒头、包子、花卷、烧卖、蒸饺等等的总称,像敖浩现在吃的就是蒸饺。
5,一个蒸饼(类似后来的馒头)也就3文钱。
6,蒸的面食有:九龙蒸饺蒸饼荷叶包玉米面馒头或者高粱面馒头。
7,眼看着日已偏西,沈谦的心越沉越低,再加上他早晨吃的那小小的一块蒸饼早就化得没影,此时已是疲乏不堪,脚底下越来越沉。
8,再说家里也用不着挂心的,晁家娘子都说娘做的蒸饼好,过些日子我除了重孝上集,准能换回不少钱。
9,六人每人两个蒸饼,刘民有吃起来和后世的馒头差不多,四个小孩倒吃得津津有味,价格比昨日的杂粮烙饼贵得多,一个五文钱。
10,一个蒸饼(类似后来的馒头)也就3文钱。
