苯甲酸

苯甲酸

苯甲酸又称安息香酸，分子式为C6H5COOH，,是苯环上的一个氢被羧基（-COOH）取代形成的化合物。常温为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

苯甲酸是弱酸，比脂肪酸强。它们的化学性质相似，都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应，主要得到间位取代产物。

苯甲酸以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中。苯甲酸一般常作为药物或防腐剂使用，有抑制真菌、细菌、霉菌生长的作用，药用时通常涂在皮肤上，用以治疗癣类的皮肤疾病。用于合成纤维、树脂、涂料、橡胶、烟草工业。最初苯甲酸是由安息香胶干馏或碱水水解制得，也可由马尿酸水解制得。工业上苯甲酸是在钴、锰等催化剂存在下用空气氧化甲苯制得；或由邻苯二甲酸酐水解脱羧制得。苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂，也可作染色和印色的媒染剂。

1,以苯甲酸作引燃剂，用弹式量热计测定了蓖麻油的恒容摩尔燃烧热。

2,通过防腐剂抑菌实验，得出苯甲酸双乙酸钠复合防腐剂为一种可用于萝卜干防腐的高效防腐剂。

3,而且苯甲酸不在人体累积,与甘氨酸化合成马尿酸从尿中排除,所以刺激肾脏。

4,用对氨基苯甲酸改性环氧树脂，使其成为具有亲水性的树脂。

5,建立以紫外分光光度法测定果蔬盐中苯甲酸钠含量的方法。

6,研究了以对羟基苯甲酸、乙醇为原料、对甲苯磺酸铜为催化剂、合成对羟基苯甲酸乙酯，并讨论了催化酯化的影响因素。

7,其它成分：去离子水，甘油，糙米浆，大麦芽，天然樱桃香料，柠檬酸，苹果胶质，苯甲酸钠。

8,以溴代环己烷和苯甲酸乙酯为原料，经过两步反应合成了甲基丙烯酸二环己基苯甲酯。

9,一种对甲氧基苯甲酸甲酯选择加氢合成大茴香醛的方法，属于精细化工催化技术领域。

10,苯甲酸纳中的“苯”与平时所说的“苯”,化学结构完全不同,苯甲酸纳在人体内能自行代谢,并且产生马尿酸,通过日常小便无毒排出。