膻味
shān wèi
膻味的意思
词语解释
◎一般指羊身上的臊气,亦泛指臊气。
1,咔咔在一旁喝着羊奶,膻味让咔咔爽的想齰舌。
2,利用老龄羊肉、羊头、羊骨、碎肉等副产品,开发可长期保藏的羊肉汤锅。说明了老龄羊肉的膻味成分及脱膻的具体方法。
3,用什么办法可以去除羊肉中的膻味呢?
4,介绍了形成羊肉膻味的化学成分,羊肉膻味与羊肉体脂肪酸的组成的关系,最后综述了目前常用的羊肉脱膻技术。
5,生产的“贺兰山”牌清真牛、羊肉肉质鲜嫩,易消化吸收,无污染,无膻味,畅销北京、上海、香港、深圳,出口马来西亚、阿联酋。
6,刘师傅介绍,真正的羊肉在味道上很有层次,首先是油脂的香味,其次是羊肉的膻味,浓而不烈。
7,待羊肉炖烂后,把茶叶和八角、桂皮等配料捞去,然后把羊肉炖煮或红焖即可,这样加工出来的羊肉没有一点膻味。
8,用什么办法可以去除羊肉中的膻味呢?
9,刘师傅介绍,真正的羊肉在味道上很有层次,首先是油脂的香味,其次是羊肉的膻味,浓而不烈。
10,艾布特挤出沙陀奶,沙陀奶粘稠且味道腥膻,但是饥饿的小柯德还是吃了的很香,这个人类的婴孩毫不为沙陀奶的膻味所苦恼,但是粘稠的沙陀奶却不能代替水。
