炸糕

炸糕

炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃，是天津地区著名的传统小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。

炸糕炸的金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅。

1,这里还有风味小吃，如茶汤、锅巴菜、耳朵眼炸糕，其中茶汤的倒茶技术是一绝，因为汤是从一个形似笼嘴的茶壶里倒出来的。

2,我只记的耳朵眼炸糕。

3,吃完炸糕,又到另一处摊子吃蜜渍果子,接着又吃了烤兔肉、五香片儿汤等等,一连吃了六七种。

4,刀削面,手檊面,柳叶面,花卷,包子,馒头,蜂糕,炸糕,莜面窝窝,山药傀儡,乔麦合饹等等等等,不待重样的,慢慢的,蓝舒熊养的又白又胖的,艾鱼容反而显得又黑又瘦。

5,一份葡式蛋挞,珍珠八宝饭,红豆炸糕,还有情侣莲粉粥,三杯奶茶。

6,他爱吃甜食,我们去看他都给他带他爱吃的耳朵眼儿炸糕和糕干。

7,炸糕的、测字的、道情的、寻常走路的熙熙攘攘,可是一见这么一群活宝,都是纷纷避让,偷偷把眼来瞧。

8,搋糕动作讲究快,虽说烫手,但不能懈怠,要尽量保持它的温度,等它凉了就发僵了,吃素糕、包炸糕就不好了。

9,造成创伤性血疱的原因除了烫伤意外,还有进食硬脆食物,如炸糕、排叉儿、坚果造成的划伤或者进食太快造成的咬伤等。

10,不管是见到艾窝窝、炸酱面,或是褡裢火烧、驴打滚,古菲菲都会上前去买上一些,就连油条、炸糕、guan肠这些小吃也没有放过,我自然是想不吃亦不可得。