粉皮
fěn pí
粉皮的意思
词语解释
粉皮
◎绿豆和薯类淀粉加工成的片状食物,供凉拌食用。
英文sheet jelly made from bean or sweet potato starch;
国语辞典
粉皮
1.用绿豆粉所制的片状食物。
2.去毛的羊皮。
网络解释
粉皮
粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品,最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。
粉皮有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单。
1,适合于各种颗粒,块状,粉皮混合物料的累计计量,各种粮食物料:大豆,豆粕,毛稻,小麦,麦芽,大米,玉米,菜籽等颗粒物料的累计计量.
2,上海炒粉皮,上海非常著名的食物,不过味道吃起来却有点像我们的炒果条.
3,素炒豆芽、蒜苗炒肉、拌鲜葱,外加一大盆菠菜粉皮汤,主食是七八个馒头。
4,把水晶卷蒸至软身,待冻后把水晶卷开成粉皮。
5,柠汁炝蛏子、碧绿松仁卷、粉皮拌腰片、爽口鹅肠,这四道菜色香味俱全,令人赏心悦目。
6,一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃!
7,这小人儿只如婴儿般大小,粉皮嫩肉,赤手赤足,身上着一件小黄衫,身子轻得如一只雏燕,穿云破雾,远远地飞离了阳台观,不一时,来到一个极大的山洞。
8,顾客来时都带一大罐子,店家送上老汤、粉皮和葱黄,顾客回家温热即可享用。
9,娘知道儿子有喜欢吃粉皮鸡的爱好,一直忘不掉,只是因为儿子上学,娘儿俩平时极少见面而已。
10,邢台广宗县特产美食众多,纯天然绿色食品,大受人们的喜爱,紫枣、红薯、甜鸭梨,粉条、粉皮、精小米,这些绿色养生健康食品在广宗应有尽有。
粉皮的字义分解
粉
拼音 fěn 部首 米 总笔画 10粉 [ fěn ] 1. 细末儿。 如 粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。 2. 特指化装用的粉末。 如 香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。 3. 用涂料抹刷。 如 粉刷。粉饰。 4. 使破碎,成为粉末。 如 粉碎。粉身碎骨。 5. 白色的或带粉末的。 如 粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。 6. 用豆粉或别的粉做成的食品。 如 粉丝。凉粉。粉皮。粉芡(qiàn)。米粉肉。 7. 浅红色。 如 粉色。粉花。 [更多解释]
皮
拼音 pí 部首 皮 总笔画 5皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如 封皮。书皮。 4. 表面。 如 地皮。 5. 薄片状的东西。 如 豆腐皮。 6. 韧性大,不松脆。 如 花生放皮了。 7. 不老实,淘气。 如 顽皮。 8. 指橡胶。 如 胶皮。皮球。 9. 姓。 [更多解释]
