蜜饯
蜜饯的意思
词语解释
蜜饯
◎即“糖渍水果”
英文candied (preserved) fruit; succade;
引证解释
1.蜜渍的果品。
例证清 · 潘荣陛 《帝京岁时纪胜 · 十一月 · 时品》:“时维长至,贡物咸来,北置则獾貍麅鹿,野豕黄羊,风乾冰冻;南来则橙柑橘柚,香櫞佛手,蜜饯糖栖。”
2.用蜂蜜或浓糖浆浸渍果物。参见“蜜渍”。
例证《红楼梦》第八二回:“我们姑娘叫给姑娘送了一瓶儿蜜饯荔枝来。”
国语辞典
蜜饯
◎一种用蜜糖浸渍成的食品。
网络解释
蜜饯
蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精细,品种多样,由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。
1, 这些烤奶油软冻有细腻的香草风味,配上新鲜的樱桃蜜饯,制作简单、并且保证各个年龄的人都喜欢!
2,吾尝闻口含黄连者,所食一切皆苦;口含蜜饯者,所食一切皆甜。
3,腊月二十三,灶王爷上天,事事任他谈,运气由他管,若想来年欢,糖瓜加蜜饯,做成盘中餐,他甜你也甜!小年送祝愿,愿你日子一年更比一年甜!
4, 不合格炒货食品中有傻子、真心、正林等品牌,麦片中有冰泉、积士佳等,蜜饯则有佳宝等品牌。
5, 而荔枝蜜饯则以云呢拿糖水泡着冰冻荔枝,清香馥郁,绝对是炎热夏日的消暑良品。
6, 宁在自由中吃豆瓣,不在囚牢中享蜜饯。
7, 都有像苹果酱,苹果蜜饯和苹果等许多食物。哈,你肯定有主意了。
8,苗族人民生活的百科书。
9,糖被制取用稀糖膏中的再结晶糖的饱合溶液处理挂糖衣和蜜饯糖,要把非常好的蔗糖晶体通过饱和的方法转化糖玉米糖浆或麦芽糖糊精。
10,纸质果壳袋、湿纸巾、钥匙环、新品花果茶和蜜饯的试吃装。
