wèijīng

味精

wèi jīng

ㄨㄟˋ ㄐㄧㄥ

名词

味精的意思

词语解释

味精wèi jīng,wèi sù,wèi zhī sù

调味品,白色粉末状结晶,放在菜或汤里使有鲜味。

英文monosodium glutamate; gourmet powder;

引证解释

1.体味精深。

例证《三国志 · 蜀志 · 秦宓传》“荐儒士 任定祖” 裴松之 注引 晋 · 陈寿 《益部耆旧传》:“州牧 刘焉 表荐 安(任定祖 )味精道度,厉节高邈,揆其器量,国之元宝。”

2.称味素或味之素。一种调味品。一般用小麦、黄豆、玉米或甜菜制成。多为白色粉末状和结晶状。放在菜或汤里使增加鲜美味道。

国语辞典

味精wèi jīng

一种用豆、麦等物制成的调味品。

网络解释

味精

味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。

味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸,然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸,再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。

1, 适用范围:适合于膨化食品,虾条,花生,瓜子,大米,种子,味精,玉米花等颗粒状,条片状,固物料的包装。

2,76, 呼和浩特市政协督办阜丰味精厂环境污染问题。

3,102, 据了解,福州富成味精食品有限公司前身为福州工业路福州味精厂,是2008年秋季搬迁到连江敖江工业园内的。

4, 其二是腌渍佳味。把切好的肉丁放入拌有盐、糖、味精、酱油的盘中腌制,待入味后取出。

5, 城北区成为南宁的工业基地,如有南宁重型机器厂、手扶拖拉机厂、毛纺厂、卷烟厂、味精厂、钢精厂等。

6,白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。

7,醋、糖、橄榄油拌匀装盘,撒上芝麻,拌匀即成。

8, 担担面的调料格外丰富,有猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。

9,那些右派、反革命、地主,你们妈站在那里也就是装装样子,你们妈是陪斗,什么叫陪斗?陪斗就是味精,什么菜都能放,什么菜放了味精以后都吃起来可口。

10,淀粉、葱、精盐、味精、砂糖、五香粉为主要原料,以豆腐衣为外皮,裹成直径约2至3厘米的五香条。

味精的字义分解

  • 拼音 wèi 部首总笔画 8

    味 [ wèi ] 1. 舌头尝东西所得到的感觉。 味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。 2. 鼻子闻东西所得到的感觉。 气味。香味儿。 3. 情趣。 趣味。兴味。意味。津津有味。 4. 体会,研究。 体味。耐人寻味。 5. 量词,指中草药的一种。 五味药。 [更多解释]

  • 拼音 jīng 部首总笔画 14

    精 [ jīng ] 1. 上好的白米。 “食不厌精”。 2. 细密的,与“粗”相对。 精密。精细。精确。精制。精读。精选。精心。精研。精雕细镂。 3. 聪明,思想周密。 精悍。精敏。精明。 4. 物质中最纯粹的部分,提炼出来的东西。 精华。精英。精神(a.指人主观世界,包括意识、思维活动和一般心理状态;b.内容实质,主要的意义;c.指人表现出来的活力)。 5. 人表现出来的活力、生气。 精力。聚精会神。无精打采。 6. 专一,深入。 精诚。精忠。精炼。精湛。精严。 7. 雄性动物体内的生殖物质。 精子。 8. 很、极。 精湿。精瘦。精光。 9. 完美,最好。 精美。精妙。精益求精。 10. 明朗,清明。 “天精而见景星”。 11. 神话传说中的妖怪。 精灵(a.鬼怪;b.机灵)。妖精。 12. 古同“菁”,花。 [更多解释]

味精的分字组词

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