爆燥
bào zào
爆燥的意思
词语解释
爆bào
###燥zào
1.猛然炸裂：～炸。～破。
2.出人意料地出现或发生：～冷门。～满。
3.一种烹饪方法。一般是把原料放入坐在旺火上的沸油锅中急炒过油，随后放进调料再翻炒几下出锅。北方也指把牛肚一类的原料放入沸水中略煮。
###燥zào
干；缺少水分：～热（干燥炎热）。口干舌～。
