shāokăo

烧烤

shāo kăo

ㄕㄠ ㄎㄠˇ

炭烧 烘烤

烧烤的意思

词语解释

烧烤shāo kǎo

快速烧烤肉块的表皮,常用以增进色和味:作为烹调的第一步使肉上色变褐。

英文sear;

国语辞典

烧烤shāo kǎo

1.用火烘烤。

例如如:“妈妈用小火烧烤肉片,夹在吐司里味道格外鲜美。”

2.经火烘烤的食物,通常将肉类或海鲜放在火上,一面烤,一面涂上酱料。

例如如:“他最喜欢和朋友边喝啤酒,边吃烧烤。”

网络解释

烧烤 (烹调方式)

烧烤(Grill,Barbecue),可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

1,顺着服务员指的路线,不一会便找到了那条小吃街,街上人还挺多的,两边小排档挨挨挤挤,每个档口都显得热气腾腾,有冒着浓烟的烧烤档,也有支着巨大汤锅的羊肉汤馆。

2,本来这个烧烤摊就没有几桌客人,如今一见这四名不速之客的恶形恶状,正在热闹的边吃边聊的顾客们也好像突然被泼了一大盆凉水,顿时寂然无声。

3,一边烧烤一边喝冰镇啤酒当然是很不错,但是酒就肯定不是很冰。

4,一楼;乡思?二楼;名者?三楼;料理?四楼;火锅?五楼;因地制宜?还是六楼的露天烧烤?“什么,这些都可以。

5,卖烧烤的都是摩梭姑娘,他们的普通话说得和摩梭小伙一样好。

6,舒野瞬间清醒,自己这是被倒挂在巨树之了,更可气的是师师那个家伙此时正美滋滋的在烤火,而且一阵烧烤的味道飘来。

7,那个公园里有专用的炉灶供游人烧烤。

8,减少食用盐腌,烟熏,烧烤的食物。

9,好厨子欢迎清炒水煮,反对油炸烧烤。

10,去年圣诞节的时候,他们全家出动,和好友一道,开着一辆大型SUV,装上烧烤架,前往上庄水库举行了别饶风致的“圣诞DIY野炊会”。

烧烤的字义分解

  • 拼音 shāo 部首总笔画 10

    烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。 [更多解释]

  • 拼音 kǎo 部首总笔画 10

    烤 [ kǎo ] 1. 把东西放在火的周围使干或使熟。 烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。 2. 挨近火取暖。 烤火。烤一烤手。 [更多解释]

烧烤的分字组词

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